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[甜品] 杏仁水果派

(8人份)7 C9 u$ [4 G" C7 V" _1 l  x  m
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材料:
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4 Z9 r( Z1 d9 n5 R. o+ Q7 Y9 i6 R派皮 麵粉350公克,小麥粉1湯匙,植物牛油200公克,蛋黃1個,紅糖3湯匙。
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, u8 x% {' e3 E7 l/ ^3 }餡料 糖4湯匙,葡萄乾50公克,青蘋果3個,橙汁2湯匙,肉桂粉、橙皮少許。 5.39.217.769 O% G7 u6 T: Q/ e8 ^8 y3 `3 ]

- K4 U; e+ C  \8 K- B- q5.39.217.76裝飾用 杏仁(磨粗粒狀)50公克
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- C$ m% B* x6 x6 U: h做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 y, c' _. U3 |

! s+ d: j  N* C* r3 A5.39.217.76先做派皮麵團,將牛油、麵粉與小麥粉混合,再加入蛋黃與2茶匙冷水,揉成一個麵糰,用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 1 I" }1 n' N7 i

) l! S, h  N' E4 p% y( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵糰壓開,灑上少許紅糖,鋪在一個約23公分的烤盤上,然後放置一張鋁箔紙,上面放上烤派專用的小石頭,預熱烤箱至180度,烤約15分鐘,取出放涼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 N: z1 m/ w5 I
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做餡料:將糖、肉桂粉、橙皮(切碎)與葡萄乾在一個大碗中混合,將蘋果去皮去籽,灑上剩餘的紅糖,放進烤箱用180度烤約40~50分鐘,灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。
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