【材 料】
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奶油 200公克
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糖粉 100公克公仔箱論壇1 S! s2 @$ [9 s
4 u4 }% k; V& S6 B3 w( r蛋 1顆
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+ k& M* @. H" s) A! f中筋麵粉 280公克公仔箱論壇/ ]0 s* C+ v' v3 H" c" @7 W
- J* A- k) u) j# A v+ }奶粉 20公克
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# P9 u2 i2 Q$ t即溶咖啡粉 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' l, h1 z! b2 v7 H
) \- C' R% |" Y# u1 S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 20公克
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咖啡豆 少許
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【做 法】 5.39.217.76* U/ s( e8 Q c h( t
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* e3 N5 v9 i" C7 v2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb) y! T$ L l7 z+ n
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
7 F" r/ N# L. }8 C& Y9 z& ?& N4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
3 K2 S0 T; g4 B4 i$ w) ~+ X9 w5.39.217.765.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
* ?# t1 E4 G" Z7 Z公仔箱論壇【備 註】
! z, d, a# F. e5 x5.39.217.76約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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