【材 料】
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奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H( l2 z( D+ N- w
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糖粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* n" {& u& q1 g# \! W" z
! p2 J) u1 M5 O4 W公仔箱論壇蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, u, h! o" u7 W y4 y, E
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中筋麵粉 280公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 y4 D5 U. I' d) J' I, g
# e9 a. p: ]# y9 e) F7 R, _) q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20公克: w7 n) N4 \! y( a
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即溶咖啡粉 6公克
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8 W7 n/ f5 u( R6 z1 Y0 q9 N! S公仔箱論壇奶水 20公克
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咖啡豆 少許5.39.217.761 g. y! G0 c" d: h- |
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【做 法】
) E$ w. Z! X' X6 |6 _/ {! X# f4 `5.39.217.761.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! o, H, E/ G* i% D* R* ]7 \ e5.39.217.762.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
. e' }2 b# ~: Q: l" M/ _" s3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
, D* R) P% h/ g( i z2 J# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
7 l# R2 k1 _% J2 ~5.39.217.765.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 ! U4 a+ H" }" _+ y
【備 註】
$ D' [6 r# r, S+ F- {' V8 |3 h! h約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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