【材 料】
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奶油 200公克
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, Q r) L# @% t6 x% x. q- p+ Q公仔箱論壇糖粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& j1 K/ h0 j0 \) J* n9 c
9 a( m6 X6 o8 P$ r! G. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ M/ Q" f4 _7 N$ o3 F) E
" q9 B" r* A2 q( J' xtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 6公克
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E- m( d- C9 s, |0 z% ktvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 @2 r. c1 W4 s
5.39.217.76- A/ A) W. k, C* v. ^/ p2 ]1 X- |
咖啡豆 少許" k& V2 x; |# Y% t0 t# n
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【做 法】
2 r! _% L/ R0 E# V; M& O! P1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 i9 ?7 {( k$ T4 A公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
; S" D) e# v& f/ i) W5.39.217.763.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) E- u1 R/ P! y/ t1 U- i- [& x
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇& e1 j! R( w9 [# j
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
; \2 p0 t% _: W5 O( J) \tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 - L+ y0 x6 Q; r" s! V6 j4 ~
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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