【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^# F( p$ Y0 r `- o
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奶油 200公克
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糖粉 100公克% e# }* h _. f4 P: S
! U2 f. U8 z9 I s5 k公仔箱論壇蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb, u' d4 X& A# N5 m0 ], ^9 n. o) p
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克5 |5 a3 J; ` E: ^4 w) i) M
9 y1 g8 d, V# T+ z公仔箱論壇奶水 20公克
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6 ?5 U6 M$ W) q咖啡豆 少許( v4 d8 [3 c; o9 [5 o' d
) W* W8 x) ]6 b1 _8 _$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76 A& x6 x* b: x5 e2 s1 B- H
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 I0 O( w) R: }) i7 r7 [( ?2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
0 z1 _% |& z. v+ _- c- Y& W- Q. |! a3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 $ C3 X( A8 y D3 T5 ~
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
8 Q. E1 ], Y3 F- ^5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
$ K4 s( O( g6 J: _9 C【備 註】
! a3 |7 p" l- q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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