【材 料】
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( O9 m3 E# K2 _奶油 200公克
k0 Z+ H; R3 a; a公仔箱論壇9 _8 E- f) P# M6 y; y& v
糖粉 100公克
- m0 E& [. F- |5.39.217.76公仔箱論壇5 R# C1 r/ I' i, g% Y
蛋 1顆& J3 j5 J8 r) Q$ P' p t( N0 e
) R* F% b* A3 v2 M M中筋麵粉 280公克
0 I" f0 {" ?4 @. [5 M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% G4 h8 V+ {& Q& R7 U/ H, m- e3 H
奶粉 20公克
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; \3 p2 P. h' Y, a" M公仔箱論壇即溶咖啡粉 6公克
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0 _5 F! t9 y' \( v5.39.217.76奶水 20公克 @0 F) J0 F2 [2 r, X9 k6 V
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咖啡豆 少許1 z. [2 l; |7 x+ `. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- N: U% d% J: Y8 n6 y
【做 法】
3 @+ J: h% Q" q3 X8 K8 Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 X0 U- ]2 b( ^0 Z6 p/ Y
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb( g( S8 @4 S9 a2 [
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! F/ I) f& M9 t* d
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
' J! m: W6 l2 x( J5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
3 F% F m$ R2 v6 D4 J! _& M! B, a【備 註】
* j$ V) y' U. _* J5.39.217.76約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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