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3 u& }4 C2 G4 M9 [# g8 L( D7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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$ @) B1 G. U# q9 P, O. Ltvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄
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蔥花 20公克公仔箱論壇1 \/ D. @2 I" G9 d7 V, |2 {
6 W5 L1 ^; |* _, q- |: O9 `( V& j; utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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7 w8 Y/ E% \! t9 P. D鹽 1/6茶匙5.39.217.76 {3 h X3 U; _3 h
+ w/ P7 N+ c7 x) L* v' G. H白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.76; _/ W# p5 W: k/ S% I6 ~
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇0 q0 A9 ~4 v N& y# `
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。3 Q @0 F$ m3 X( S) G
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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