材料
; p" z. [1 m5 Ptvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; O+ G6 Z9 o8 W% z/ o
5.39.217.76 D" U; I6 d% J1 @; T. q5 ]
% c/ I2 N* M+ q7 Q8 i! _& `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ U- _" e3 W5 \- R: Z$ Z
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。
1 C$ n4 }' @# x! `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j& M2 O$ \7 T+ Z2 g) E/ Y) n" F& H2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
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9 S7 d1 \& G* G P5.39.217.763.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。3 ~$ u: ?/ R& q' @" g8 ^# A
8 G0 E( J" l. ]; y- g公仔箱論壇4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 e1 m' o* O, Q) w
, F- Y3 h; Z' f: T公仔箱論壇5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。8 Q* R0 O% Q1 I( r* V" u
& d* R& X% l+ r% [6 j, ~2 v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( u! `; K' v! W C; V4 o; X0 c
貼士
5 g* t& I+ r( L% H: K3 h5.39.217.76煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。 2 Y+ Q+ n2 {2 y) p) L
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發表於 2011-11-2 06:07 AM
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