材料
( F( R( f0 D! a/ p. G5.39.217.76消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 l) V$ I% E+ s* J
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 ?; ~- i1 n5 {# o9 Y7 H- S9 c4 x
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2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S$ v1 B2 ~, S1 N) W/ n, }' }
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3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。公仔箱論壇. _( E# J! B% a; j& _& ^4 A
- v7 Z7 c3 j* m6 r. w2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。5.39.217.76; z$ G% m5 Z& x- f: O
5 e4 A, E3 i( L. ` P+ `4 r5.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, e! Y% Z: Q$ B% P# b% ?1 w' E
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7 p, Y3 l+ |$ i5 y5 _) Y# z/ |# ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& D; [% O5 A+ H4 h6 y9 G
煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 d1 m' ^" @9 {& o
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發表於 2011-11-2 06:07 AM
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