| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]) m J2 {2 g6 _0 C
蕃茄 2 個 [切粒]
# n& l! g( T9 G& J" K$ Q2 o榆耳 6 克 [浸軟切粒]
0 ?( d6 h1 o+ c, Y' O: b8 [5.39.217.76竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]+ d! y# ?' @3 U+ P5 L' }
薑末 1/4 茶匙1 [; d* ~; a0 `0 R0 V% l) x
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇2 a7 A2 g2 q4 w6 e
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
( v5 H- o7 V) J3 F7 s3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
; N- h* x( `8 E) ^8 ?/ M3 ]5.39.217.763. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
4 P0 R Y+ U$ U7 \# s: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
. }; |/ V' Z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
) m3 J/ K4 {# C3 D; m公仔箱論壇雞粉 1/2 茶匙5.39.217.762 U% Y4 A/ a9 _
水 300 毫升
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& }2 T# E$ x
蠔油 1 湯匙5.39.217.76( t3 g @& @3 G: M- ]; Z+ z
水 250 毫升5.39.217.76) F, G, m) W+ s7 g
; b/ C0 z9 \/ s: _* \埋芡用料:
# x, T1 u7 Z7 z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙
( P* F" [) P, i7 S* P& w公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙; b- b0 X1 X+ ^ Z/ O. z: w
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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