材料5.39.217.76/ k7 z) W5 u/ b) o( y5 z
淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克8 T. A# u4 T6 U
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其他
( x" c0 h2 y6 Z- R2 G2 f5 ]6 b糖霜/麪粉各少許
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8 ]2 T6 T! o9 t& y2 F. m0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) O7 S# Q, S0 x9 X. p2 g
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。公仔箱論壇' Z$ M: D: I) o @7 C
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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' r! O8 x3 q% W! i' q& x' |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 Q/ E9 I2 v, Q! o: N
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。0 s5 U4 J; z; B8 M; ~/ @% I m
% | J" V; G6 \7 ]8 Y% z5 O5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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