 9 N c' R3 a9 }
. _! F! Z# V( P
# ^+ u4 ?" ~- X) g9 [公仔箱論壇材 料
( Q5 s" P1 C$ \" `2 A, @牛 肋 條 2 磅 （ 切 粒 ） 、 水 800 毫 升 、 薑 粒 / 辣 椒 茸 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 薯仔 56 克 （ 切 角 ） 、 椰 奶 3 湯 匙 、 紫 蘇 葉 / 鹽 各 少 許 、 豆 蔻 粉 20 克 、 咖 喱 粉 20 克、 八 角 3 粒 、 香 茅 50 克4 F0 c3 Q6 T. ]! p3 W
! R2 p& ?% w( p: K; {5 Z7 R做 法" T z! Q4 ]! \' M7 k( S" I
1. 牛 肋 粒 汆 水 後 取 出 。
9 S/ s% h& M _5 M! v$ Y5 j/ L& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ G& U/ {$ A0 w/ @+ }8 b. s
2. 開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 薑 粒 、 辣 椒 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 、 八 角 、 咖 喱 粉 和 豆 蔻 粉 炒 香 後 ， 加 牛 肋 粒 炒 香 ， 注 入 水 及 下 薯 仔 粒 ， 炒 勻 後 冚 蓋 。 公仔箱論壇4 N7 ]+ R, b) p2 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ V7 j, Z' c2 Q# ? L, V5 f& w
3. 待 至 煮 滾 後 收 細 火 ， 燜 約 45 分 鐘 至 牛 肉 腍 身 ， 下 鹽 拌 勻 上 碟 ， 最 後 淋 上 椰 奶 及 以 紫 蘇 葉 作 裝 飾 即 可 。公仔箱論壇1 C. I1 W$ n, D# L* u7 I7 x
公仔箱論壇4 ]8 ^4 P- x- e: I* F- g
 5.39.217.769 \! Q ]7 s& l0 A& n. [- Y, Z
9 c0 J* L- u& K6 V+ o& y
 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ Z# J: K' @
6 r- {! _( G- c! mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb Y! K5 h7 y5 O3 B0 x
薯 仔 不 要 切 得 太 細 粒 ， 否 則 燜 完 後 會 溶 掉 不 見 了 ！ 公仔箱論壇- ?' y" D2 H' `4 C) L
|
發表於 2009-5-27 02:02 PM
| 