[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料
; R  N0 A. ]0 Q3 Q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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6 _& B) P5 `" U2 J* D做 法5.39.217.76) z# @8 g) X# c# U+ u/ Q5 q2 E
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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) v2 n7 v6 r8 `; r5 r2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。
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1 {8 A+ M; b$ e+ _. f3 n' E( b3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 公仔箱論壇' d! E9 f. \( H  B8 H
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。