原料：
2 ?2 F3 v7 i! Y, X5.39.217.76 牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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[4 j2 U( L. q7 ^ R' j5.39.217.76制法：公仔箱論壇8 ~) e8 }7 p- o+ I/ O# p0 {
1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。
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& f0 U- \& k4 i0 _4 f7 n/ p2 |$ @ 2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
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