5.39.217.76( z+ P9 J# n+ v! u
+ s: C2 X* g3 ^* C) Ftvb now,tvbnow,bttvb/ |! C1 k; _' M3 }
材 料
0 y8 }7 ?8 l: A& f8 x) I& f- T' @7 |) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰈 魚 1 條 、 日 本 青 椒 仔 2 隻 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 日 本 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 柚 子 醋 100 毫 升 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許! \& b g$ @" J1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& w5 W) {. l' j% Q
做 法
0 Z9 j$ ~, |. d# r: V; i1. 將 鰈 魚 打 鱗 、 洗 淨 、 索 乾 水 ， 於 魚 身 中 間 切 開 兩 邊 ， 起 肉 、 修 整 邊 位 後 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" s/ D5 {; A) q
" \3 n' t* V7 j7 D" U" j
2. 魚 骨 拍 上 葛 粉 後 ， 將 竹 籤 由 尾 插 入 穿 出 至 拮 入 魚 頭 ， 串 成 U 字 形 。
! P( P! y* a9 I5.39.217.76
! S6 |% h/ z3 ^& c8 N5.39.217.763. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 入 魚 骨 ， 用 中 火 炸 8 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
+ ?5 Z% z( Y, N% V5.39.217.765.39.217.76: e7 J9 a! e/ k% r
4. 魚 肉 撲 上 葛 粉 ， 放 入 滾 油 ， 用 大 火 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 再 下 青 椒 仔 炸 約 1 分 鐘 ， 全 部 撈 起 瀝 乾 油 。
# B/ M/ z+ @9 {' ^) f+ f1 J! x; |2 y" `( [! C4 @# z; F
5. 把 魚 骨 上 碟 ， 取 出 竹 籤 ， 將 魚 肉 及 青 椒 仔 放 上 魚 骨 。
* D; h0 K7 A' V* N8 X( l; b5.39.217.76! w9 c3 K; Q" p& I, N$ u& V
6. 將 蘿 蔔 茸 和 日 本 辣 椒 醬 混 合 ， 加 入 柚 子 醋 ， 放 上 葱 花 後 做 成 魚 汁 ， 吃 魚 時 蘸 上 便 更 美 味 。& ^9 n, u: X( F% C
公仔箱論壇7 B. ^2 I! E. [; O" A& r
 5.39.217.76* k2 J) D, i# A4 f8 w
( U0 T0 h6 W- ~tvb now,tvbnow,bttvb . {8 h: g0 T. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 c0 d' z& Q2 @' w9 Y* E/ R' r
 & h2 O2 b% E* o; P) A8 w3 \
' h! ~( L, O: d5 |
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; } g5 W4 ?" Z
鰈 魚 很 薄 身 ， 魚 肉 不 能 用 大 火 炸 ， 否 則 很 易 燶 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
| 