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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
! m' B- n0 [: x, L$ f6 s! L总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。% C9 p2 U8 Y8 M- q3 O( g2 h
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.76, c7 S$ X* m5 `  C5 r/ P
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. k3 C2 G8 M1 N6 J" s, q+ U
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
4 D. x* t2 S+ m4 k' L) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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$ i- s, a8 X6 v% P/ ]9 I6 P) L4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇& G. M: P  t: L  w8 Q
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 C0 }/ \8 a( v, w7 x& T
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇) f; M0 P  T1 e! L' c: @
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
  N8 j. z4 W* V话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
! L0 o! a+ K/ b$ N2 ]tvb now,tvbnow,bttvb这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
' i3 u( _3 F' ?( \7 ?7 itvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ ^* d' J. y5 r" e& P
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇3 l2 ?9 }( O$ s8 \
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
+ _1 K! i% Q' e# o% l- W: {( X& _光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# J' ^5 r3 ]; ?0 v, t4 s" c
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
) ^# F+ M% i6 [公仔箱論壇更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。tvb now,tvbnow,bttvb7 C, F! I; I. c% y. S
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。tvb now,tvbnow,bttvb$ s, E; v/ Q2 Z8 T3 Y
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
' u+ Y# C# e- c店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。% H$ \0 C! i. ^  n
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
$ A. c& C2 M2 F, w. X2 R) ~7 ^- t- a5.39.217.76来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。4 \9 Q9 E" O" h1 ~* @
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。公仔箱論壇5 \8 G0 E8 @: F- b& |
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。tvb now,tvbnow,bttvb7 E: c5 `( ]  T! [/ i+ O  ~
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
6 p4 v+ N2 Z0 B) J: X' {8 y( n6 a6 s配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
% m% a4 |  l" [& U: X* n& [7 X. {同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
! a* H: `- ?' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。公仔箱論壇; O$ w8 g$ @* q
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
0 J# Z0 w4 ~7 J( m, ^店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。5.39.217.768 K7 S- n% @9 C/ Y6 ?5 X( f, o: R
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。% @2 V: T+ e& R0 O& {0 O
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。- x% V  y2 R7 a5 M1 N
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。5.39.217.76$ |& V* Z3 m5 n
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。tvb now,tvbnow,bttvb: m2 u7 c9 O. \
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
. T- `- e$ T7 l3 S# _2 ]9 n由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
8 a) q  B# T' D# @6 v1 f% C公仔箱論壇店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 tvb now,tvbnow,bttvb! |5 e$ b, y, ]$ W
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+ O- h5 b+ u9 [5 |. Q$ }. j: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。5.39.217.76* D: Q( @. M3 d9 M* f2 Q3 r
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 ~, T1 \. [* }. F9 L1 l
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。tvb now,tvbnow,bttvb( c. H9 F" U* k2 u# h4 k* }
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
& {# m4 I4 i, _! M5 B' }tvb now,tvbnow,bttvb面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
2 @4 d9 u% E0 [, r! o: ?. y+ M公仔箱論壇值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。# U; _( G& u# F" I4 j7 F" k' d
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
8 H- L; g) p; m5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb1 S: g4 Z( b( b
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
  w' R" g  }9 g不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
/ }6 s  P* Q4 G! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天吃,感觉尤为温暖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 O: @+ c3 f# O* ?) O6 I
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。5 a4 [- a* q* c) N! G, N
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4 j' p4 _) {8 ?4 F5 ^# r“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
# B; W' a3 }* c+ N* H5.39.217.76而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
7 C( h. o; F* l( S' y5.39.217.76面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
7 f7 a1 |1 D. Y, |7 d/ \公仔箱論壇尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
; v/ S+ [8 u) s2 \! u" g5.39.217.76但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
) F9 J- c  t& X- ~* m那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......6 M& S( f: n) r$ m. a8 d- _6 ?
一时间,味蕾是表达出了需求的。5.39.217.760 S  S- R5 G6 u3 h- E
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
) _' \. L; J' K  u' l+ vtvb now,tvbnow,bttvb这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
+ P# w* C* w- ^2 e2 vtvb now,tvbnow,bttvb店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
3 S1 o+ n6 Y: c+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。1 n# m5 w- n2 l! p9 M$ g
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
! l& N* j' _. E" z4 P" N于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。% d) y, O7 u, {! V. p! {
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
0 F5 ^1 R7 I% i. _有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。5.39.217.76+ u# H1 |8 A* [; v( T. |# ~
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。; C" }' X0 I2 V7 M: r' T- s
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 _& F1 @! M$ p1 d
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。( A5 k3 N2 l$ C4 R
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
! u, j- y' o6 S3 Q4 F" W, ^受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, \* R% W8 S" `
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。, V- v% I* O# g! ^; ~1 s7 j# L$ ?
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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$ \8 H# K( L& S) c: [! j+ T* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。公仔箱論壇  L8 }3 t6 _1 z, V# S
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇7 H; i9 ]8 z4 W( i4 ^
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。公仔箱論壇8 L/ z7 n+ L* U/ i& S$ V
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。5.39.217.76( Z  O$ Q7 s# w6 r
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。公仔箱論壇  X9 A1 y+ L6 Q) ?& o& Z" v9 |
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。: J; i7 U+ t( W( a
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ z  a2 q8 U1 F0 y  s
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。9 c- Z/ r# p- J% q0 S/ R

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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
) ?0 b) G$ b8 G3 Q# Y, y8 Y* E公仔箱論壇先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。5 m( N' b4 O& f1 M. i$ S% M; N3 j+ V
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
2 F3 w2 y: f3 `' t; _公仔箱論壇店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。公仔箱論壇7 ~5 W& [5 D4 f- ^) K
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
8 T) I$ ?# z6 T7 B! `% k2 U) p8 E9 |  mtvb now,tvbnow,bttvb店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
4 g) I% ^+ K% G) L位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
1 g0 i9 Z: z5 @$ l面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。5.39.217.76# C" o$ K" y; e5 m1 W$ C4 O' {
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
3 y! ^; c  I; ^7 L# B公仔箱論壇大米皮很好,肉夹馍也很好。5.39.217.76& m5 R/ w$ n* M
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
. a5 s3 R- a8 P4 q5.39.217.76店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
: Y" \1 [) Z" m  Z5 w; p, h: W2 {! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ ~: V- a0 b
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  m& K9 k3 n, _$ M  Z# o8 J5.39.217.76下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
# {4 J! [0 B  }) W; X; U! ^( E5.39.217.76“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。' d3 n7 i3 q: o
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。! M$ e2 `# C" n% `( C& ^# _9 X
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
, g! [3 Y$ i* R9 ]2 W6 Xtvb now,tvbnow,bttvb凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。. `" _0 ^7 D$ Q1 G& V$ u: ^/ J3 O
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  S7 S* e! ]' d4 v$ r4 @1 |* }
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
4 J2 b( g4 E3 s: t) U3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
( C9 Q; t' a: a' k0 jtvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 `" ]: W4 w9 J& [
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。公仔箱論壇/ _  g( J4 }4 G; u% J
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。公仔箱論壇* N, ^4 Y2 {+ M1 |  v
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。5.39.217.76/ ]1 Z+ o1 y; [" r& Y$ x1 K
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
6 e, g. Q* F. o' J9 i) V0 ]公仔箱論壇除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
$ b; l) {, j) H3 s: ?店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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. g! u+ q8 p7 F4 u' S! a5.39.217.76第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
& g- M/ d! W3 @2 n$ L2 Z$ E公仔箱論壇若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇$ U7 l4 m8 w/ b5 B+ s! G
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。1 r8 M; w  h5 q5 \
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇% w! L' V0 |7 X; r
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。tvb now,tvbnow,bttvb) x5 [4 H2 z7 I# m! R; I. ?4 X: y
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。5.39.217.76- l: t" g+ P! K" O: n, L( Q8 l
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。" A/ ]/ @& R& i) p3 r
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。8 V* E2 F9 l; l2 k
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
# I' x6 d8 l- C! i4 P' I就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
8 W, S) X: G$ \: |& z很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。$ {1 b- p" N; o* ^7 A2 ]+ J
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
0 |  a" _& i, S; U- O5 r辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。0 j) V" m  Y4 w/ e
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。5.39.217.762 T5 `5 _9 @, D0 R  Z" r1 l  B
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
7 F' L% _+ A. W& h/ n公仔箱論壇我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
$ t5 D8 i3 D: C# P3 S( c  ^+ R吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
( E$ _1 E, p4 R8 t( F0 d2 F5.39.217.76店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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5 o" o9 `; w! u- |+ Gtvb now,tvbnow,bttvb爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
, U1 d4 l# v$ }0 F& m5.39.217.76而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
& t' W2 O/ N2 k& ?8 ~; M0 Z- |" D5.39.217.76由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" n$ q. M0 c( \1 \
然而,这不影响我对于这里的喜爱。
6 d' s& t0 U2 C% |tvb now,tvbnow,bttvb甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
( ~: l/ p0 ~& D  qtvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。% ?9 m; |9 l" a- F
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb, q. S* M: [+ m. f9 p* D  {
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。5.39.217.76" d  {0 h' z9 Q1 f/ \
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。公仔箱論壇7 F5 K1 `0 V/ F  J: u: o& w. V
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
* N. B8 {, ^# t6 v食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。5.39.217.76' v& M9 E8 c/ R0 }2 J
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。: C2 R* h7 v7 S

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& [( L# g0 n& R5 `0 ~$ }公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。( O; K! q' }1 Z2 e- q
店里装修很西北,菜量也很实在。
9 H7 s) z) Y8 _$ _莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
! X9 R4 x5 u8 y; t) G$ t) }听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
, I' ~4 _4 z% H' x1 a3 N" j“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
. @' I2 n8 t9 [6 O$ [' Jtvb now,tvbnow,bttvb除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
% N* Z+ Q4 T  T/ P' i' r5 c5.39.217.76羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。7 P& P2 Y5 j7 P7 l6 r' ^
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。6 n8 P' T- E& t+ r5 H
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
' o- f$ l$ L0 L5.39.217.76店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。* i+ x' d+ V8 w0 i4 ~1 o
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。  s* K, Z9 w1 r
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
+ k3 f- P" l# L) ]8 a* i8 h北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
5 k  K' K6 v1 i0 J5.39.217.76“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。tvb now,tvbnow,bttvb7 d. y* e5 a0 q3 b7 r1 j  V
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
- B; \. V9 _( n) j0 ]/ ?) N公仔箱論壇洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
- |" a" \, @& y! g4 d3 I; b( u+ e5.39.217.76面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
0 y% k" @* J( f! e. w, n公仔箱論壇用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。& _0 Y" b4 Q- I7 {( G( E4 g$ F9 Q
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
, @# k5 R1 ~: u3 f8 p% r2 v5 R" H难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。6 W( a/ J5 b, G2 T$ L4 B- T1 q
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。5.39.217.76, S! }0 F. d+ f2 n  T/ ]
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 `9 M7 @( F; Q9 ]7 j6 V" h- B- U7 T
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
7 d' P- S9 p8 C6 Q+ L: k: J9 A* etvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。tvb now,tvbnow,bttvb* K4 s( W: }' N4 M, ^' t& z
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 `7 b# q& v& ]( [
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, t' x: v% K, D0 ~
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 `) ]$ k8 }. F# O5 r: ~

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' M. [7 p3 k, y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
; F7 D9 L9 O. \老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。5.39.217.76, C# x$ Q: N7 N: v
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。6 P% Z4 b/ S8 `5 `9 ]% x* H( ?
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 a) }/ N' m1 b- D5 }
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。# ~# e3 r& v, g2 g# u' j% v2 S4 X5 ?
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
3 H) \: r3 W4 ~9 E公仔箱論壇不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
* @0 s! N" y8 [2 |. x+ p“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇4 a! S8 N* p1 f3 u" f( `4 [
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
, j( h! p! X! O: k" l公仔箱論壇其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。* k7 \- H5 M; Z0 }
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
  e' b. c2 B2 o4 U* T( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
1 A' \. T$ j. g$ I4 z, n公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
+ I+ N4 l& R9 c. _8 p- }& Q" c公仔箱論壇' e# q% _- m& v( {3 j* n  f

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$ b, J2 V, q& d- n0 i8 y5 p9 l) S后记:
) F) s! V- k) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店,补充点废话。
9 _% q# L4 e0 \# _! ytvb now,tvbnow,bttvb有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. \" V4 G( E* R( Z! V( h
本文就不过多收录了。! M3 u: L4 |& C) _) ^6 O
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
: T$ g5 ]0 n2 N4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
; W6 O% }. k9 z5 ]公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。
% ^$ M" q, K* P% O5 J3 E5 c6 F; r经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。5.39.217.76) a) F! _8 H1 F' N4 V
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
2 s7 A! Y" p3 X$ g2 c6 ?我想,食物,它也是有灵性的。
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