每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb- t ~2 `& }$ w G; n
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
! X( o& [1 @+ c0 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
. |; q `( E. D2 K公仔箱論壇我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。0 }! n- i) l4 ]# y* }% A! Z0 h
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。tvb now,tvbnow,bttvb- g$ L1 u; H, G1 e
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。2 c2 d4 a2 r: Z& G8 T6 C- V
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' O3 a" i2 G4 S" H/ L+ T, H" k+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。5.39.217.766 i/ T" f* E( U5 o* q; W
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇3 P J& A+ v4 n0 c+ ^
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。5.39.217.76& Q) I* ~: o# A+ Y
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, U A: n) j5 }% M
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。公仔箱論壇( I2 n1 c8 a2 {& ~! }4 T* |& @
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。; G$ H [ r% I% ]6 t' w
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ] T. e6 Y; P% q4 b5 I
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
' s) x! v* x7 q光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
# P+ b0 V/ V; r2 }tvb now,tvbnow,bttvb还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。tvb now,tvbnow,bttvb6 g! f; ~6 `& g9 h- u8 O! _
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
/ @: i; h8 l& f0 o, n. @! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
& ?+ d1 U- X2 d( d; x来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。5.39.217.76" s! `& x* R0 E
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。tvb now,tvbnow,bttvb* q O# w9 s4 I6 |- p
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: ^+ X. V0 z! x坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
& x6 B; _9 Y+ H/ g$ s' \# `# t" itvb now,tvbnow,bttvb来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
* |1 i7 m1 ]/ G. Y/ ~; h5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
1 s$ E7 U1 W5 |9 `- m5.39.217.76炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。公仔箱論壇" y9 b2 X; F7 L1 ^
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% {! _! P' q" {* f7 ]# U4 ?; _
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。: X! P+ o7 m x- e, F# ^
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
5 t7 f' C3 v) N8 stvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
N9 \5 }, g+ f( `7 N; a; X公仔箱論壇再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
. V5 A9 n! v2 `+ s/ C/ ytvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。: u' o8 \& |: t9 ~1 o3 R" N/ r* ?
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; q8 i; K4 T# Z9 O( K6 h9 d) B7 |, h据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。5.39.217.76% V [! \2 o; c( k' ]0 g
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
( R& e. F9 u# p7 U& R: A2 b# N. ]螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
+ T: k6 n; O3 T6 Z) [4 ntvb now,tvbnow,bttvb端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
8 r& |. C2 L. d, a1 H公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb6 o' p0 @ d7 d: L @. ~" g* L
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。公仔箱論壇3 ?7 \$ h* R, Q3 i7 |! }( p$ P
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 ' x1 @" G" a; D) s2 C+ `4 k
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3 O z/ U8 m4 _ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ a" c$ D' ]; _' P' y
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。6 S7 r8 N& x! k
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
7 Z0 z8 v1 O6 u1 ^+ q& p+ i ~' L一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
- b& G) f/ ]0 D/ \7 J7 J* K5.39.217.76我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。5.39.217.76/ h& z: u2 a+ ~9 ?; Y' z$ c* {4 p
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
2 G$ Z8 j1 \6 H. { p值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ X! N5 a% i% O
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。1 V6 Q& Y; C- i8 U% L/ O4 ~8 V: o
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
/ ~, x8 o; K; U5 m0 X# q C. Htvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。2 I, F$ h B9 N# r" g
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
/ h2 A- {/ d# r* F/ T b' q3 F冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.763 r+ c& W4 _9 L7 t$ @; L) j4 J
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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D) v" o& ? y% Q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。- T! N/ T+ Y* n. W. O
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
z/ F0 S# o2 W9 \8 p% Qtvb now,tvbnow,bttvb面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。/ Z3 t. x- |9 _2 Q9 x
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
! o9 p$ O0 Q2 T D9 F公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇/ a+ N% O. o' `5 e# B
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......公仔箱論壇1 D9 |0 j( |. e: c4 \
一时间，味蕾是表达出了需求的。
7 I7 j* f9 K7 e: e1 X于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb( Q! P' m) m' e) Z" Z
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
( W+ A& u$ [$ Q, t5.39.217.76店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。" A( R h& E ]. T8 M
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 v9 G. }& h: i& h0 n
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
9 r2 ~& r/ e& c9 ~6 ?5.39.217.76于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。$ M: F6 c% a" {# h4 }0 w
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
) W# {& ^. Y) m' p4 etvb now,tvbnow,bttvb有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
1 n ]! _9 s1 l) i" v店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
( {% V4 c) D0 W6 Y+ W' g; i“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
: |1 c! z0 }, |4 c; j c4 ^. z因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。" q( U* j8 f* {* D+ i9 M0 h) r
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ P3 B. O% Z Z2 H" \
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
, n6 s6 s$ v3 F公仔箱論壇并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb6 X' ^( a4 T5 y1 H f9 W' @
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。; b8 M! ^; I+ |6 k: m8 i9 b
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+ w3 C; v" | O; J# D雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb% v6 O& u. w* R' j
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
2 e# {1 v2 R0 e- w& a$ k端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
% P; z3 R5 K0 m6 z1 C. M臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。公仔箱論壇7 r, ^5 q- S6 A
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
O1 | m2 Y9 y- l/ o' n# b- d2 _5.39.217.76午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) w* @2 A% w
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
; [" W5 R! g- d; D& s. C( s店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。1 e2 V0 r' ]8 w' w. G& W% R
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0 j- u5 ?# O9 O; P+ R0 k4 U公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。公仔箱論壇! D* s1 ~/ t- B+ e
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U J: m" t; S' D0 I- Z4 O3 [
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
& s9 ^7 e. H/ a5 C店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。公仔箱論壇2 o% G2 w* s4 c- Q* b7 x2 W- ~" M
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
/ P4 B' ]( G# J, W6 _3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
7 U7 |8 \* C- P+ @, ?. etvb now,tvbnow,bttvb位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。: y x- `! s( b x
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 ?" Z. Z3 S. e( ?1 s
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。8 a; R6 \9 e5 {
大米皮很好，肉夹馍也很好。
d" ~; L9 p1 @+ ]% I我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb! L; p, e& f& s9 \
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
0 t0 K' B% q: x. R. A 公仔箱論壇8 f X/ y/ L2 j$ ]- a4 M, T8 I$ @
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
' ~- ~/ w/ A0 u! A' u. ~/ t/ j8 u0 a) j“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
0 U/ S/ p$ O, a3 ~+ }和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。# s% g0 ]; W: z% B2 r+ g
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
" r9 }1 n9 W3 t+ n H" N, c公仔箱論壇凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb- V5 `1 Q: ~% O
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
+ T r: R$ S5 D# q公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
9 p& t# P0 U; B: w3 S8 d$ dtvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
. T% ?) x7 j6 Y+ J8 }5 ^' j第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
, r( a, g/ S9 \1 m3 Z" Z7 p$ \公仔箱論壇说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
3 @% V- E4 ~ [( o1 G" y5.39.217.76后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb |# Q, G, D1 o( `# ^) o
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。0 b3 |. s9 @3 s+ D. ?! \' E
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
, [$ E9 g' o- k! s, U. b+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
/ z. \) }, k5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. L, v! G1 `8 w
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, Y" d3 p: ^. [0 q/ j: I4 y# I( G公仔箱論壇( F( {' X" e! b! R' g. y& L
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~3 F9 e% U* o* _0 R& l
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
E" L4 D4 E' E$ |& x, D5.39.217.76店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。公仔箱論壇0 p5 A/ K& M" S6 \" I3 s
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。8 c0 W O8 L& s. ]" ?
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. R2 L# h% [8 f
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
- r% _) A6 \6 u6 C$ S' q+ b: C公仔箱論壇配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。5.39.217.76; s9 e2 L* ^( A: x/ o8 q
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。tvb now,tvbnow,bttvb3 N' m5 Z! X- E
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。5.39.217.765 W0 R2 g0 H- v6 O! b
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- a1 u; d- `1 [0 m$ w: t0 \
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
" |- Q1 ?" i$ X: x$ j很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
1 i' K& p. m8 k1 E公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
7 A* B# N3 T& y辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。. Z' f j7 z( \; F
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
# U4 |+ b, P: n+ I# y5.39.217.76不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
) h3 ~. m8 G! k4 w我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。5.39.217.76- v4 G" F7 W% q
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
6 P- T( _" m$ b( ?店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。5.39.217.76+ _' X, Q# Z0 v( x2 _. s+ c1 w
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( B' \! Z2 d4 {1 w公仔箱論壇爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
! F' c) Y; H$ a* Q) U1 c2 K) a. c而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
$ @6 J( j0 U7 i9 u8 \由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。5.39.217.76) r, K9 Z( R0 F4 E
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
; Y, V \7 P6 K) x7 `1 x1 O; I甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
# d2 U+ \8 ~3 g& b公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvb now,tvbnow,bttvb. \9 G" r( ?$ ~9 Y- z* Q4 Q
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 \2 [) O8 Z5 Z
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
! M. W; N5 h/ H; x- k$ \清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
5 u* f4 {' G9 d6 E1 g& P4 m" B公仔箱論壇--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
: q, Z) |3 q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
+ W. i8 G$ o) ^7 @" T5.39.217.76店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
4 a- i3 q* ?. `; o公仔箱論壇
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% a* Z' T" f+ V( J; ?# x7 m“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
9 Z+ @; {( A8 I. P5 h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb店里装修很西北，菜量也很实在。5.39.217.76* U1 [0 Q( p+ c) |1 T; ^
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.76& ]" m3 S8 F9 y$ q. F
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
! J0 Q6 n! t" V' h& V, Xtvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
$ _ C; u. Y C9 j( `公仔箱論壇除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。, {7 ]8 W0 e4 a' p3 ?! @
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. O1 c3 l M& m5 H9 r
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 P" G; [/ B5 |: B: K/ @; C) I
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
2 F2 X& F7 F4 Z# k( X- l5.39.217.76店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。$ u, q }5 S9 w1 ~! N
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+ J0 b/ q. A: ]0 ~) y4 _3 Y/ T一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
, Y# P. R) w6 F T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。公仔箱論壇# G( D/ f! @; {$ j4 F1 A4 [
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。7 \' r2 o# c0 w& t% L4 b
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。4 {7 ~5 b7 S9 j& @* @/ {9 Y' x0 O
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
, @2 K; c" k( e' S9 }2 R洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。5.39.217.76' Z0 Z* y7 t6 H+ c3 f E
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb u; s; u: _5 A# n" D& K. ]
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
) ]9 K6 Q! M2 X) _4 L. `tvb now,tvbnow,bttvb或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
2 T3 H0 x- r9 M5 |& n5.39.217.76难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。公仔箱論壇3 J" @" j$ j: M2 F! j6 Y8 m; F& X
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
/ o3 `2 R/ u4 ]3 `4 O红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。5.39.217.761 F2 e. S2 X1 h3 z
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
5 l7 T# W2 n8 z4 D. x( P5.39.217.76店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
! W1 @" L/ C N' [同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。5.39.217.76; a; Q2 _' p1 \5 w# C( w( s8 |
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
- f* x4 {* ?1 _( h' @- @8 q( Ntvb now,tvbnow,bttvb店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。; O5 e% c* h; U% P+ F" P$ ]) z# d
, ?! p, ]6 X4 A6 Q/ ?1 ^5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( I$ A+ X0 }
4 [) N' Q6 Y3 l4 n万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
* B5 e. X: E8 Q [( G: Y# c5.39.217.76老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
5 T+ G6 r( K. \* q8 ~8 i, Vtvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
& A1 _* l6 c1 T! P, x9 r9 {很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
6 T( w9 z: I% V8 W6 M2 n公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
6 f, e q" M* b- G! s# }. o公仔箱論壇意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
! n; D$ |+ s1 o/ t不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。4 p8 M. f0 Q! `! _' z
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
* q6 D% [/ C) X/ t公仔箱論壇店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。5 L; ]8 o( u7 x! `8 w
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb; K8 T) N/ X) k& A
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 _/ K+ y) ?( `" {* N) V
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
1 G% L0 |2 q) k店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
) Y, k2 l; N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 g2 `8 `% B/ |2 ~8 R! U
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后记：
4 Z- i( p! w: f2 Z% P6 ctvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店，补充点废话。% z& W3 K6 [) g7 X) ]5 t
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
. s. R* G3 d# Y3 i本文就不过多收录了。
" n& d: j5 q1 C还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
, o7 I, A1 |; L: _! A. u: j5.39.217.76如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。公仔箱論壇; h% t" ?) H( N# x" z! y& ]3 e Z
面条是个本质醇厚的食物。
& p& d X2 U' [, c! F4 w1 d* p% p: t/ E经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
+ z% L$ M, f% ` L4 k' J, n平和视之，便是对待它最为周正的态度了。公仔箱論壇" @% h$ C3 H9 J, z
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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