來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！
/ R- U l1 y9 xtvb now,tvbnow,bttvb. J9 `4 n- [2 t/ s
 5.39.217.763 n6 J! O2 X4 X* p% o; Y. L0 P
■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 k, [; c% Y
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。
3 B# R. z* e: ]+ T5.39.217.76
+ D- b/ Y, D" q+ ^, z/ \0 _: ^6 C7 }
4 \' o7 q3 N) D# I9 m9 @■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。
) C; k) m7 E0 n) H公仔箱論壇公仔箱論壇- j- {3 ]# u J# u- A/ i& u7 p
8 Z4 r; j/ D+ D( e- t5.39.217.76■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' R7 X- y2 U' J: N5 f
# V, e) K1 U I( d
, i5 T+ d" R1 b/ y6 X+ O# ^, A! b- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中峇魯市場
, k' y8 l0 o0 o5 L. y5.39.217.76. }+ @ }) ?3 e7 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! [! F/ |. g% U) h7 s& U
5.39.217.768 N) G- S, A1 u5 {) y
 公仔箱論壇9 F1 [, a* F; @8 }
■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 