说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，tvb now,tvbnow,bttvb, @6 j4 |# Q! O1 R
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，% z/ R2 u4 z' h- u
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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9 b' k9 L4 A* L' u+ A: n4 S8 \ 其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉公仔箱論壇) [* o. |% r2 I* K# Y! Y
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
# s7 M5 u6 O5 T. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T" _! m5 b( A5 U7 v8 K* o/ C( k
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陕西凉皮
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( B' _! h* k" D6 Q- u% W, V, ?, r8 r 看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
) }/ V6 |4 }. r4 V+ M$ ctvb now,tvbnow,bttvb上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
1 D9 j1 Z; a$ O% i& h4 D3 [' l3 O5.39.217.76其他凉皮的图，也别有一番风味。
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汉中凉皮
9 h/ X. B0 o. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 m, Q6 u+ {$ D6 B, G( v2 H t
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岐山擀面皮
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原 R' E- ~" U! K- |- @
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
' X4 k- }0 H1 t筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四1 |+ H+ ]% M& L1 |! ^" D/ e
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
, B* J0 m6 Q0 l, g; L7 {它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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