[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

soforlee

公仔箱論壇! s/ g, _) f, h" z2 P, u9 r
公仔箱論壇& v  f( k7 ?5 I3 R6 e3 G. W# W
材料 ：
/ Q8 u! d( u5 Z) K! x) }, S6 ~

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

, W3 k* ?" D: M4 q製法：
$ y% S& o8 q( }# z2 l公仔箱論壇1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻5.39.217.76$ i5 [/ O5 F  {5 g4 U4 p( s
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上5.39.217.76/ m" q" V0 H$ H3 n5 b9 c" ]
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上5.39.217.761 m8 v' S1 H5 S9 Y$ D# R/ ?
4)  再灑上香草及芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 v3 C: }5 E! q
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上1 Q3 c# ]- e: ^. G) d; ?9 v  S2 l
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
! y3 Q2 _8 Z/ J/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |( I0 ?) B' R$ m+ K" @% r: T

燒汁

0 G0 d- x% c( Y: k4 s5.39.217.76

這是加了車厘茄的版本