[中式食譜] 奇異果雪花肉片三明治

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1 [- g! T3 C/ b2 p公仔箱論壇材料：2 k* W2 l) R6 e3 j) `- a4 W
黃金奇異果1顆、綠色奇異果1顆、法國麵包（蒜味）1個、豬雪花肉1片、紫洋蔥1/4顆、生菜適量、白胡椒鹽少許、米酒2大匙、味醂1大匙、醬油1大匙0 C8 l- z7 Z9 _7 I# [2 k5 x
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作法：5.39.217.76+ Y! h) J2 {: Z1 w5 R9 }  H, N
1.豬雪花肉撒上白胡椒鹽，入鍋不加油煎熟至表面呈現金黃後，加入醬油、味醂、米酒，略微收汁後盛出放涼。5.39.217.76) b2 A% o6 B( N; ~+ G0 y
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2.將紐西蘭綠色及金色奇異果去皮切片。
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1 H( n" P9 D' f5 q6 C6 r5.39.217.763.將雪花肉片切片與生菜、紫洋蔥及奇異果片夾入法國麵包。tvb now,tvbnow,bttvb3 w- k# v5 n; P& p3 X- ^

6 N, R$ m: Z' a* _! E# f8 q0 V. j2 X# qtvb now,tvbnow,bttvbPS.雪花肉片亦可搭配奇異果做成沙拉或三明治等多重變化料理。
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營養分析：) X5 V4 s! S; a- P4 m
想要肌膚美麗的族群，可以嘗試這道料理，黃金奇異果有豐富的維生素A、C、E，可以增加體內的抗氧化能力；綠色奇異果富含膳食纖維，可以幫助排便，再搭配健康生菜及紫洋蔥，此道餐富含多種植化素及多種營養素，是一道抗老化的好餐點。