[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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4 i; b( f4 l, i6 K5.39.217.76【材　 料】
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' ?# E# Q+ g3 v, r$ t; K# u$ h& i- c公仔箱論壇鴨血 300公克9 [" a) ~* S# W4 d/ O9 n0 O
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鹹菜 100公克
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" S8 A: G, Y. X0 i, G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2粒
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辣椒 1條
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8 W% v% }: d. {) ~1 u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ x& T; F5 I) f$ e0 Y0 u' @公仔箱論壇蔥香沙茶醬 2大匙
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5 m7 T. r$ ^9 e- [5 H$ ?/ P牛頭牌鮮味雞晶 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- F1 d" e: {, ?( G6 D$ F! m
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; ~( \  D' v  ^3 {

2 w" b! D8 i( U" C. ~0 ^0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
7 C  q5 B& I9 w4 @( {# H# b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G, ~7 _! Z" }* `白胡椒粉 少許
" s- u. D* U, h公仔箱論壇( `4 E4 W3 A% J; [+ ~4 ?+ _* Y" V
鹽 少許
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5 S4 G" Y( {: I, n( U【做　 法】公仔箱論壇7 m" l! Z- b1 @2 d' t, E0 b! H* y# n
5.39.217.76  y5 k8 `  v# L+ Y+ |3 \* h
1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
! |6 ?1 k1 U! d& `公仔箱論壇2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
9 h3 O4 [1 r1 f% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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