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) W. F# a( j; U% a7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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A.五花肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K( `, T- N# t+ o" P
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八角 2粒
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桂皮5公克
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水 700㏄
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' G/ p/ k ~+ o5 R" ^7 F滷筍絲 適量5.39.217.76; [7 N& P" ^* o" l4 W7 X w5 ^7 y
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B.青蔥 1枝
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6 Q8 @& e2 F4 t6 Y* T薑片 3片
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9 d$ q1 f4 d B, K蒜頭 6顆7 o+ X- s2 H. Q6 x+ t i
% H& T( O3 s+ @7 }( [: p- {【調 味 料】
G& \1 g; v1 G B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 K" Y# v, F" S x
醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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米酒 2大匙% o" Q( }% Q- ~
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五香粉 少許
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5 t! _* H; E. A1 o公仔箱論壇白胡椒粉少許
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7 k$ ]8 z' {% F3 L" Y4 F3 F【做 法】1 Z6 J1 H1 ^. w& a/ T6 K
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
" ?- j! n) R. z, o \2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
; _! q7 i/ f. ?4 Y, |9 x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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