材料：
1 e- E: K3 ]! ^1 P2 Z9 ~公仔箱論壇雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量5.39.217.76$ A4 e! V: Y% g/ c' g( n' n
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做法：
7 _6 a' x$ z- v: c6 Z! R+ p) A' f公仔箱論壇1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。) ?4 a1 R9 w% Z% ^! i- C; G) Z
4 |. S; t3 C7 C* x公仔箱論壇2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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& o0 I8 w/ ^( `公仔箱論壇3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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