材料：
9 o5 x# Y, j" Y2 \+ ^% [/ w7 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
. v7 |. ]% I# X" o! ~' ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K ]7 R$ b1 [6 ?, E( E- s& Y
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做法：; N7 a g+ l: n2 R' z, p
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。+ S2 p1 Y, f b( _! ]7 a7 H
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。9 I! P& K2 ^; \+ Z& a
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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