材料
5 i- V! s. g+ r' ?9 t5 {5.39.217.76青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵5.39.217.760 V5 b& i+ _% z. {' s( R
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) M& \! S' D4 W' r公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) T" L* \+ d
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。2 {* y! e# y; T t) L
# i `! e; Z# h9 K+ F公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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3 P1 R# k3 G5 s( r9 N; p- F$ d# u3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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' ^. p- U t- a* `; W$ \! Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
& c6 r0 ? K% w! O% f) K$ g5.39.217.76徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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