材料公仔箱論壇) P5 L' O3 a& A
挪威三文魚30克、雜菜絲(青瓜/蘿蔔/甘笋)5克、日本大葱(切段)10克、炸日本番薯絲2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s6 `$ \( T" ~! r8 D: p; w7 H
5.39.217.76' r5 K) `2 \1 U) @- [" D0 `1 ]! A
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ D! Z( z$ Z( ^+ `. y: X
鹽/胡椒粉各適量; Y6 [# R9 g# J0 R% T
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麪豉醋醬:
' _1 J l& [- H公仔箱論壇玉子麪豉醬50克、米醋15毫升、淡醬油5毫升、白砂糖各5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R0 D/ K* [/ N
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! H6 f+ ?5 D- \7 N3 ~
1.先將所有麪豉醋醬材料拌勻,備用。5.39.217.769 V2 {2 c* y2 Z& o
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2.三文魚切成兩片薄片,撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' O4 r% D Q
L' d7 x' m" d# w- l' atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油,下三文魚片以大火略煎至表面金黃色,瀝油,備用。5.39.217.76+ ]9 a3 _. [5 u% N
# _* } q+ d( O0 d公仔箱論壇4.日本大葱段放在三文魚片上,捲好,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 ?' I- [. D. V
6 O. v* g% D, M, Z6 W3 w公仔箱論壇5.麪豉醋醬倒進碗中,放上三文魚卷,伴以雜菜絲、炸日本番薯絲作裝飾,完成。
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N: n% T$ X/ x) J$ T* c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士:tvb now,tvbnow,bttvb/ l7 i/ g1 Z( o/ l
今村師傅做這道三文魚卷時,還用上煙熏技巧,為配合時令,可利用不同的花木製作煙霧,以營造神秘效果。tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 C3 v9 m% y" e4 n) i) I
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