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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。4 x9 \: d( a3 X; l# G- [
$ R- ^# {+ j; c- _0 u. e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h T) c% A& N# ^- Q5.39.217.76烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( O" ?, k) t( g
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.765 A/ H5 k! g0 D
. c$ i, j" W& h6 W0 r+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：辣椒酱、盐
6 n( }7 h/ q( a' |公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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|* E! G" r& ]+ M& y7 u( L2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' n8 A" N; s& w, {1 ]: w
; q/ l/ v+ F/ p" q! a% y5 `3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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+ B8 T6 l, A6 c$ I公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" e, f5 y% a0 I% l5 h; i
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。* W& a/ A( Y4 J
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇/ V, b g2 g" o7 u5 c& Z2 g
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9、完成
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p/s：
+ N( _/ j- R7 h1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇/ M4 l3 }5 R3 Q: P
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
) P! c6 f4 G7 F* i2 s8 H公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
9 U/ l/ J O% P; _' ~* ^( K7 L) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。9 y: `. i" g3 u' ~* x
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇! @( B* y F6 s. k& [: O m
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
