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_( P( A$ t3 {马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
: q2 H$ r& M$ Z' C, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]* g% F2 k* `' V) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包$ ` X% @4 L6 t( R) ]4 |. E0 Q
2 o5 z6 O" h8 W1 g8 K0 l5.39.217.76调料：辣椒酱、盐
: D2 C: i# W0 {4 u/ J做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 l$ e$ }4 c$ y4 @( \) T2 b0 h0 }
0 } H8 Q E; {8 }/ I8 ntvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇0 N5 a$ |& o* q# e( b0 `
5 o$ k: T( O8 N4 ^公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5.39.217.76" }* u3 X9 g& f& O3 ~1 }- n( R9 Q
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中9 L( k0 r& I& |* m5 C& T. D
3 L% s |( [$ f5 L+ m- A5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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! M/ O7 r; f$ |2 Q6 M# H公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
8 v. a$ U2 h6 J) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# M- t5 z0 H: I! m% Z
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.76" N1 i& K0 E. L- |
4 m; K: `1 [: e+ i5 ~% m, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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7 s3 k- G* N% n( x* |# L4 I9、完成5.39.217.765 R2 @( L2 F0 X1 `2 e
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- \4 l8 F7 Q; O/ Yp/s：
" W' o* L" q( w* o3 i9 Q" otvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
6 q% z1 Q8 }, e. e0 u, M1 B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。5.39.217.761 z! w. P1 D. v
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。9 Q. u$ F5 C- R4 v: b( l1 t
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: P+ H2 B8 ]
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中$ v1 C* g* x* E. @& W
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
