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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 l |" b# d o% k, r
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" ?9 M5 R7 ^* T: W5 z! c% K烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包, u6 U( K3 `6 ]6 L4 C# `& n2 ]
; s- S0 S. G+ W公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" S; Z2 V2 L- m5 |0 N
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.76( e7 r, M8 ^% F1 ~5 @ T
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.76, I4 ]6 x9 r2 r( @, G8 o; k) O
9 c! G4 ~6 Z5 j5 d! h公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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& ^6 g" Y+ l( c4 V5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。* S4 N' g0 W8 R9 ]2 |8 ?9 H: N4 ?
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.76/ _; }; f, d9 ]
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9、完成5.39.217.76! ^* p! C4 w; M/ n" t5 ?
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 t6 W* V: w2 G" h6 s
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。 }: o* ]8 c6 h
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: n" } z" u+ N2 N+ X, t6 Y( X7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。4 \: W% y% J) A. |# t$ H' g( f+ h
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
' H% ?+ Q$ L8 v+ N+ y5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
