這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，tvb now,tvbnow,bttvb b2 K) B( p8 S' |
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。5.39.217.76 o9 _" c6 a7 Z3 \" @' x; u
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& f" [0 L: k
墨魚汁意粉 200g
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: m4 A% z% T1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包
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6 k" J9 ]+ X K* F3 j& c調味：
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) }" l1 Q: N, S9 l1 I雞粉、鹽、酒及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. T. w; K% A: d% J3 r/ J* a2 _
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製法：5.39.217.76" |2 V1 W6 N, b6 I! P
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb0 E# H2 V" A( J5 i! {
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
8 @. k2 A% Z: p' h& q- Ctvb now,tvbnow,bttvb2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘! }" Y8 }0 T |# m: q+ {0 \
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水4 K) x' a+ w6 H8 z5 v; S! r- z
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
; s' `4 A2 J1 m2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃) N4 S. O4 H7 L/ A% j, _$ K7 M/ J
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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