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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb; C2 s/ [2 C7 y3 m2 ~
) R$ g/ n% \0 {5.39.217.76做法：
4 W! M: u4 x& A1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
+ N ]2 |3 \% ttvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。1 o. F& u+ V v' i
3) 陳皮浸洗乾淨
6 Y* w# j$ ~- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb6 _ w' p0 [5 z9 y
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
! _$ I% O5 s; `. U3 m. _公仔箱論壇6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
$ a6 i* n$ E3 Z5.39.217.767) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。tvb now,tvbnow,bttvb- l; Y5 z9 D) E- r+ ]& b
8) 上碟，放涼即可進食。* d& Z4 I1 L+ H' Z
% i+ S! ^3 Q3 s p' H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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