+ T# M D0 `; w) Q; d) T! B0 g) e5.39.217.76 公仔箱論壇' ^' v4 e4 `: o4 P1 n
9 o# t* F+ N1 N: g
【材 料】
, y/ c. c& ^- r5 o. @5 S2 G5.39.217.76 + G. [0 Y+ s5 [7 J4 ~8 \
鴨 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) Q. ?5 z) M: G0 \
7 p- A3 |; e# ?; @6 `: ytvb now,tvbnow,bttvb滷包： M+ ]) K0 x- ^8 w% [7 m% w
草果 1顆0 j. s8 f3 ?: J. ]! I
4 b% ?& h- n4 P& ]$ B7 @2 |" p. a公仔箱論壇八角 8公克公仔箱論壇: k r$ e( v9 s" q
0 o) K8 s6 E- s( C5 a甘草 10公克公仔箱論壇% Z0 M1 |" `5 x
tvb now,tvbnow,bttvb+ `! V( H: I6 e
陳皮 10公克tvb now,tvbnow,bttvb; d! e% J4 ~+ r3 [/ ` G
tvb now,tvbnow,bttvb9 B) S+ y+ |& ?( }0 T
花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ s. c: n, r7 l8 b& J f
tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 e9 `* R7 h: }
香葉 3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i- h D: ^0 ~. [4 d# L1 V* N; u, @
$ g" z( I( [( R0 N( d5.39.217.76【調 味 料】
2 G. F6 K5 B7 F1 o' c Xtvb now,tvbnow,bttvb# q& {$ ^$ \) r2 l
水 1500㏄
1 Z$ J1 x: [/ k. X5 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 {1 \) ^$ E, L* P- }* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 500㏄5.39.217.76" g1 o$ Z1 E: X$ P' Z A' H+ J
9 t: L9 ^: q1 W' I2 e蔥 3根
b- u) _) d6 W4 Stvb now,tvbnow,bttvb
) i7 P/ z" s4 o2 x5.39.217.76薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M# O' H4 _6 h) b0 h2 \7 z
" t5 A, x! Y. {1 [. k1 ]) v冰糖 250公克5.39.217.76. h, ^, L7 n# C9 ?8 |$ J( ?
8 k5 H4 L: K) a& ~9 Y5.39.217.76米酒100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" K" ?+ @5 |* w! K# E9 E* V
% s' {, V* A8 E- J+ I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U+ y6 n/ X! w/ Z1 a5 F8 B2 v( ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇/ T f' E, [, y
- q d1 N3 Y) z4 z; c9 i1 R5.39.217.761.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
. s# o% O" Z7 ~# V8 b0 g8 B6 d2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。 `, Y0 ^4 |" N( S
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
4 x( G/ N i% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ` Z- K& u1 L. U! Q( A1 Q$ U
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
" p$ {$ M3 `3 F& K公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
