[中式食譜] 魚蓉炒蛋

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* d1 N. O. T9 e/ m【材　 料】
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8 }3 f9 e+ ]1 l公仔箱論壇雞蛋 2顆公仔箱論壇2 x; z5 s6 {2 H3 m, u3 X/ l9 m. B2 ]
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白魚肉 80公克公仔箱論壇+ B# F- u8 q+ G: r# m

! x8 H6 Y! i# o: V3 d; l6 u5.39.217.76紅甜椒 20公克) m7 ^3 e0 P  N, Q5 J
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蔥花 1大匙
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* v# G( K9 ^, \) ]+ p2 q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
6 S2 M7 u3 L0 W% B) q& Z5.39.217.76
! U7 ]- Q% c+ H公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
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# S* J9 g/ ]* N  I) ], j8 M5 Q公仔箱論壇胡椒粉 1/8茶匙4 z- a; H' y7 Q/ G0 i' E

+ S0 I& D* y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙% p! K( X# ^: [1 Q" w, R
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【醃　 料】公仔箱論壇0 D" ?. o: I3 K  @* i, G
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7 _. o1 A' Z: O( V: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1/4茶匙5.39.217.76) l  m( O7 p6 s- {$ `+ m" n$ n

, `9 Q) C7 f& a5 E0 ~) K7 _' k5.39.217.76【做　 法】
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0 |* B- a" L* \: d0 W# g( D5.39.217.761.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。5.39.217.767 V. B3 k0 q9 S# `$ ?" F1 Y
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
' z! p4 }- b! P8 p: b0 A+ t) w3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。" o7 w' ?' }' `7 f- O. y/ E6 G
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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