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【材 料】9 v( L7 q$ ?) m$ }( V x7 I4 _
- I, Q9 s1 D9 f/ x* h3 `5 ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb) ` r2 e2 K* {
) y6 L$ Q/ w9 \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥塊 100公克
$ j0 \' x* X; A* |9 ?2 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 E! D2 c# g$ d/ g* m: H2 `
洋蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# Z8 @ X+ k- s y* H; }& o* `
/ s0 O. V7 Q2 I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
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蔥段 3支
6 s6 \, D& V. L公仔箱論壇! J: p K" ]& X: q6 K+ V' i7 a8 u
辣椒片 1支
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滷包：
% P0 C1 g8 K5 h6 G' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒- f$ I$ U' ?' y2 e
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桂皮 5公克5.39.217.76( v% k k ]% m# t) A6 a( x( z
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草果 3粒
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' r1 W! ^5 j$ f x: I/ k: J1 _陳皮 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) c; D4 q) x* |8 K
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白胡椒粒 3公克/ b: c6 A8 Y% [% U+ v
+ ]6 s! h* d6 e" y( F" B' R2 ?5 s【調 味 料】5.39.217.76; p0 M1 Y' X% N# D* q. j6 t
, H0 {* Y; U7 `7 [3 D公仔箱論壇醬油 2大匙5.39.217.76" I$ F" A- U ^7 y+ r5 d* }% S
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蠔油 1大匙
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9 Q/ O" F3 J( `4 h& H' d: u細砂糖 1大匙公仔箱論壇( Z1 X7 ~. w2 l! b$ Z! Z) g" n
8 E7 a! w" d9 ]) Q6 ^; j公仔箱論壇水 600㏄
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【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
: Y7 Q7 T! f9 n0 I6 e5 d2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。5.39.217.76, X$ s" s! T" v" J
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。- S& A( @. L. S
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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