[中式食譜] 巴西里炒野菇

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$ Q+ S4 \& ^) N0 I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( u5 k* m6 ]- Q1 J" f奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克5.39.217.76# b. M0 o; r% U- y% J

* q1 T% Y6 M: \4 U6 u作法：
& g$ e1 K$ e5 `$ n6 R  W# f1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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# C5 p( ^5 E3 ^8 Z2 v5.39.217.762.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' a% l1 J' ^$ ~
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
& ]& h: m5 V3 L2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  D/ e7 W3 N7 e9 u4 T
4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。" `( n8 v1 m; q' R( r6 Z8 R; `

. {$ W7 X( r' c) r/ ]5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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