天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。 V; \6 `6 R6 a1 Z5 _+ f! F& v/ d
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味道酸甜醒胃
% K: m5 W! p( M5 g( S5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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+ u, h6 g/ I( [0 K1 y5 h: w3 g5.39.217.76甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 z- e6 }) D
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陳皮薑$50/磅（a）
& K) |8 f# {6 Z8 D5 n薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
. {; X! Q) ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb甘草薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, b+ K h2 o; H- ^3 B4 P& s
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 5.39.217.76+ y8 [/ V% ~( ]' k! Q
陳年老柑桔 $80/磅（a）
* _% U% T: E9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
5 k& A9 r$ h, R. l* A5.39.217.76甘草檸檬$60/磅（b）公仔箱論壇' l; W( B0 J6 f8 ~# j8 l
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
. |8 T$ L+ U0 v; L皇帝梅$80/磅（a）1 N4 Z: n. [# |' V" o. S3 P p7 e' N, z
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。公仔箱論壇+ O3 a" A* y7 z+ l
無花果$100/3磅（a）5.39.217.762 Y# c! G6 ~% e# c3 L
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。1 _5 x+ z, b" Y
6 S& O! C) ^3 d3 x! dtvb now,tvbnow,bttvba. 萬順昌公仔箱論壇+ r$ g& _$ h) }! J* A5 x6 d% F5 D
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下* Y* K8 m" D4 F7 l- r0 y
: ?0 }/ d) D0 u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 檸檬王
+ |# x2 l. N' `% ~6 d3 h" X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環永吉街車仔檔5.39.217.76" ]+ W# d$ s. U0 `8 g0 _9 q! A
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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