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[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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) V3 E9 T! W9 T5.39.217.76材料8 v& I2 M0 ^0 T8 w8 B/ b
有機薯仔 1個(約 500克)、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許1 G1 d# C8 l% s+ H; j+ v
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做法: u2 l9 c$ r0 A5 R# S( m! X
1.煲滾水加 2茶匙鹽,加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟,待凉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  \3 L2 N: v1 e) W% G( H3 O6 z

  }- u! D9 A& n. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烚蛋切開,蛋白切碎,蛋黃壓成茸,將兩者與蛋黃醬拌勻。
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. x  ~. y* }' {% b0 X+ M9 N5.39.217.763.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻,放入雪櫃雪凍便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 b" T! m$ G! X' m$ J  o
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烚薯仔之前,在薯仔中間一個圈,烚完放入冰水後,兩手反方向一扭,薯皮便即刻扭開。tvb now,tvbnow,bttvb; y0 l* l4 `3 w
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