[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ J$ C( w9 D+ W2 y1 V, |9 o: t
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許# m1 f$ s/ ?3 G8 A, C
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5 t2 @: V& i+ _! K' E/ d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! S" s1 l1 Y8 A! R. r% H
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。( m5 y" h+ G+ L# K( c

1 q, z  h# P3 T& t2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。5.39.217.761 b% v/ P( B8 Z  u# @5 V
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5 Y( f( {# K) L; f公仔箱論壇貼士
) X, V% z9 j3 y7 X' W3 i- i4 qtvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
  B1 V/ z$ I+ q$ y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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