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[中式食譜] 醬爆雞丁  

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原料:
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5 w- O" T. ^+ M$ _) n% f1 }- h雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法:
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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。5.39.217.762 h9 I; U8 a0 d

! P2 D0 c2 x6 H  U/ }0 etvb now,tvbnow,bttvb2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。9 S& p, [" m2 a6 k
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。公仔箱論壇/ I# F) K) a: J# {" }+ \+ @

' E* r1 s: c% j9 I- g3 ]; G- g公仔箱論壇4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
2 p. K( X/ [+ R; A6 {0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( A! e4 N. U
備注:
' K. M! d0 q- t/ _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 B8 X! \: O9 c/ J, \/ H* x3 m, a
此道菜菜,一定要用大火爆炒!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: M% G7 b  W/ Y6 j; m1 m

* T2 }& S- G; A: M/ ?4 F, Rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: o2 d. P0 Y" {

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$ h. p* S2 y. C/ ?; |7 `8 L5.39.217.76順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!tvb now,tvbnow,bttvb. @- T2 m; K! b4 R

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( b) a' H# ]# E7 w) Y鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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: J, i/ Q( L: w* D吃完,又出一身汗!
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1# 甄華
$ m1 s5 `  m3 ~) P7 D# a6 h: Xthanks for sharing
thanksyou
Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
: G& t2 Z3 `# g! r公仔箱論壇But I got a question: What is 土豆? is that potato?
# S+ `3 d' v% Y/ y1 m3 n, B公仔箱論壇I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
Tks for your sharing!!!   
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