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[中式食譜] 醬爆雞丁  


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+ y8 `* X$ z$ c3 X- M& Rtvb now,tvbnow,bttvb原料:5 \  _3 z! f2 h- D

7 n9 L$ H, J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。3 ^# o1 Z; b% D4 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ _( i/ Z" ~
做法:1 H+ r0 e! O5 m: E

7 {& y8 [. o4 \7 }7 S1 ltvb now,tvbnow,bttvb1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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2 ]: P/ F! o2 i/ ftvb now,tvbnow,bttvb3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。  l0 h  W  X2 P6 A: K8 G# B  _
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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備注:
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: _% a' Q; d3 O& a) o! t4 |2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。tvb now,tvbnow,bttvb' R6 O3 ]8 i# A0 ?; u

, r# J5 Y1 e, P' m; f! ^7 O順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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# g0 F" I$ x; v# V6 w% ctvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ^( ~- D( P* C: Z2 t. d  v! z
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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; O$ R9 C' i8 @2 r& [3 n4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完,又出一身汗!公仔箱論壇  i( c; Y& L1 d* m- s, _
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1# 甄華 3 a- g' g3 |! a# X
thanks for sharing
thanksyou
Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
1 M9 g& X3 D/ X! eBut I got a question: What is 土豆? is that potato?. y  w2 L- j# h4 b7 d$ V$ `6 Y% |
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
Tks for your sharing!!!   
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