材料
/ \' x- T4 M3 {1 Q! ?1 f龍魚柳 1條（約6安士）9 w- e) j- r5 Z0 G$ w
) D9 Y, }, x1 w( N" J. t: N薯條 適量
/ ~1 p0 C2 q' o; ~7 n8 P& n& f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 t/ v* i) l& D
麵粉 100克
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5 Y( L) ^! P3 ]6 O生粉 100克3 ^/ e9 B( t& D4 X) k4 u
5.39.217.76; Y- d$ U6 Z- F3 W/ Y- N
鹽 2茶匙
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* X+ K$ G8 y! N2 J; W3 B5.39.217.76胡椒粉 少許$ A0 a" {8 K2 Y- ~" ~
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黑椒碎 少許公仔箱論壇& ^! Z7 h7 j" k6 x
5 c) V+ n5 h' ?9 y. \$ s7 B雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 M- [ j9 U9 R8 v n: @
! N, p) l$ S* j& C1 y( U) p/ f5.39.217.76生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 9 _ V! O j! s/ E/ _
公仔箱論壇6 G5 X0 U! \# F4 v9 D* p- H. y- v
做法公仔箱論壇6 m. ~5 |9 \5 B
1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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6 J1 M. L" v7 [# U6 \4 D; F2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。5.39.217.76( p/ c& ?! |) C( E2 V/ o# f# b+ |
+ |6 K4 Y: J4 q. S: I) F( }tvb now,tvbnow,bttvb3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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$ Q( r4 f# E1 }" {9 z* \2 C公仔箱論壇4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 : v9 X; J2 m( e
+ l5 ?7 v* X4 O5.39.217.76小貼士
9 F- H* @( v. l8 T) l! n' }tvb now,tvbnow,bttvb1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。: N. I1 X/ r+ S! x0 }! D
$ g, R" S& M R3 r2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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