[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
% C* G% H  ]) `, w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X+ `. P, a: V: s1 M& R1 \【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( k% |7 h; b1 [* ^
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 F6 s5 @" Z( R2 V+ r6 E
法國麵包  3小片 4 ?* |" P" Q# Q1 F. t( O
奶油  1大匙
4 Q/ ?5 A/ C/ Q! O3 }9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc
4 d# u5 H  B( R$ C! h7 G2 H切達起司片  2小片 ( N5 g# I' c8 p+ N3 o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ ]4 v  y' c
1.洋蔥切細絲備用。
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& s$ W: K. g3 d8 N' \2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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6 w1 T0 H* _3 `- _, c) c. g公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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. d0 T  }; Z" [3 @8 F4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
' f! P0 P! r' N8 L- x8 V9 A6 s5 [, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 h, N! n% n( d: _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。