[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
2 U! L9 W4 R* G  }7 }9 x" |0 _1 r6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^. ]1 ~% n) z" q" Z5 q7 u- N( u5.39.217.76【材　料】
( ]+ q$ j, V2 o+ u, A1 ?5.39.217.76洋蔥  1顆
' P3 X) }$ ]. g+ s' Ztvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片
& e8 V2 C* a) }6 {& ztvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
: P1 ^- V# |" }: V# h, P  N: w/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc
5 e. [: a* M+ W8 ktvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
6 P( m) i# T8 c* g  x( X/ w4 k( qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' h/ [$ S! f9 \+ s% ^9 P1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇! p) U2 }: {) p* Q
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。* c0 V) i+ E* h8 B

+ e# C, X7 H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇# Z9 u' F  t; S  U# e0 ?

) M" I0 }* d! L! S, G0 T) V2 D4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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$ @% ^5 F. r% N( c1 ^9 [; ^  B! n6 q5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。