[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 ?* `: l' o% |  I
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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, B, c/ r5 r  w+ E, t9 t# a0 k4 l
洋蔥  1顆
0 m/ N7 ?+ W) n: ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  3小片 公仔箱論壇! N7 P, B% b' q) m
奶油  1大匙
* f2 G1 D; @  o5 _/ M5.39.217.76牛高湯  500cc
) h. W7 T3 o( a: P切達起司片  2小片
# i$ Q1 ]+ A1 g4 P" `( _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" {0 E0 B- F- D( b- ]) V: O1.洋蔥切細絲備用。
( }  S5 d, T3 X7 d! r! |! @tvb now,tvbnow,bttvb
" o% o- U3 [- J. ~$ x5.39.217.762.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
+ ~8 j7 H, |! B$ a& R1 {' s4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c; o5 {, P- X+ U! ^
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 N% i+ J7 e. S8 v# b

, X; ]5 [# A8 N! p5 m4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。, W6 o9 f' b7 }# G- t

8 e! `% i3 c, ~0 F* \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。