[材料]----tvb now,tvbnow,bttvb2 X N# c& P% E9 l4 p
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1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇$ ?0 e0 Z7 |8 H' H! p7 H9 _
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬公仔箱論壇4 Z4 W G. v& v1 d- V0 Z
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇) Z9 _% O. y* |8 i6 C% H
5.39.217.76" e3 r2 r8 f( T7 F+ i- M
3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: Z+ o- e9 S
3 R" ?& K& m# k6 s" ^1 T4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。公仔箱論壇- y3 ^7 U: S# U: K& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' N, k' ]; `1 y8 d" {; |; q, k: [' |
◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。" l; n1 r& j" E6 p, s( y+ w/ I# u
3 b: e- R5 O9 t2 d◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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