[材料]----
3 R# v3 G) h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- @7 g! R" Q; `9 P
1.腰肉一截，片成約0.8cm- L; I* i8 B! E6 e- `4 j' }- Z
+ Z) B" i2 Q- Y3 {$ R* t2.浸料----日式與韓式烤肉醬
9 l: u8 L" y8 ?" {$ f W" Utvb now,tvbnow,bttvb 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡 q+ ~: b6 E6 m! u; U, g6 N
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[作法]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; J a8 w' f# H
" ]8 P7 K- C" B9 _5 }3 q/ g$ v7 }tvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.76# e& p- n) k* g3 O. D! T* l- K
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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, C; B' i+ h( h* I. o& K◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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