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【材 料】
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蝦仁 200公克7 P/ X1 ^0 M* j, A; p

* l- S" |' O8 o公仔箱論壇蔥 20公克
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薑 10公克公仔箱論壇$ D" I* U7 u4 z
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蒜頭 10公克5.39.217.76' u B8 ~$ V: Q- n
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【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# x. E% m6 I; `& a& t& H; D

# W! Z: N$ o! ]0 Q3 h' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r# p3 r, Y' c( l

' V, ?; Y: V3 \8 J% q, a9 G* [+ _5.39.217.76白醋 1大匙
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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" _* I; X. N4 B0 B+ b: \9 [( [1 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 U r3 {9 Q4 h
酒釀 1大匙% _6 `1 h' @, Z c1 N l3 Y

% i+ j+ J3 Y+ i+ lB.太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 l3 i0 O2 K* Y; p( @
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香油 1小匙
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【醃 料】
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6 ]5 L9 ?3 j8 B- m% \$ @* W2 h白胡椒粉 適量
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4 l" m: K3 @( L) @. j; \. e5.39.217.76香油 適量
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
8 ~( T; Q& a, R5 U) y, {5 k# a公仔箱論壇2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
* y/ j+ o+ L( ]6 B# w5 |9 K5.39.217.763.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
: z0 D1 o/ Q- jtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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