[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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【材　 料】
' e$ v4 B0 d: I5.39.217.76公仔箱論壇( m( T# Y5 s5 J$ E2 F0 N
生蚵 200公克
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' g9 G7 ]# [4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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0 \5 `+ G* r# @7 R  u! \- Y辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) g- i+ |, [, c" z$ O* O
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沾料：5 {/ a" P6 I/ J& K$ g1 r
地瓜粉 30公克
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0 Y: I" V: b8 Y/ ^3 j【調 味 料】1 ?: i3 }& J. h2 T, r- U; E
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ I! e3 K1 N+ ~7 i4 ^
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鹽 少許8 ]+ F1 u1 X2 B* I6 o3 l, b- u
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黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇* _' I1 b# O- \8 c9 i& u
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香油 1小匙公仔箱論壇8 I/ R& c  W$ |, [1 R' K

& y' y+ @4 _4 Y0 m公仔箱論壇糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ ^2 p( b; h% e

! |; g$ G3 R; L2 Y) W& [. a- I  W5.39.217.76【做　 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) j  o: ]7 a, q

, [( M: x, \6 Y9 y& H" M9 X2 `9 X公仔箱論壇2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% q) V9 q/ O! M; J( g  O; u1 a
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 f. K5 e* s: H2 e) F

& A5 P8 p4 C3 u! a4 C. V) H" @4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。