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; I7 T& |9 Q1 |9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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1 J$ Z3 X# u. E8 H7 A5.39.217.76生蚵 200公克公仔箱論壇% F; i0 n4 h2 h& T r6 U3 ^
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒公仔箱論壇) n. A5 Z6 N) l; V9 [6 x4 ^& |9 g
+ n- ^9 j+ z, |+ htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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沾料：- ^* d' H# i0 R+ S* j% B8 e5 X
地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& v0 x w: O* c% `: ?% q8 h
9 C/ a7 N8 T" S, t: V【調 味 料】
4 T0 @/ i. m: s8 c; ^5.39.217.764 F8 g" Y9 [3 v3 h2 P& s+ n
白胡椒粉 少許
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/ X6 U, a* c2 B公仔箱論壇鹽 少許
& i& O6 S0 ^& F% C: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p- ~/ r+ ^+ ^公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙5.39.217.766 _0 r9 `+ _6 x) u
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香油 1小匙
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糖 1小匙
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$ |3 Y2 I. K C! }. p w【做 法】
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5 \8 H+ @" G7 o- S/ Q* f1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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' u8 {. _4 V" L U' M5.39.217.762.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇) n6 Q" t: h6 Y: c( n, W' `
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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