材料公仔箱論壇0 W6 V1 a( \) I5 T
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙! S5 {# T6 f5 Q& {. A
) Q! w! P- R( Y3 y% E4 W醃料
7 v* f" e6 I$ N. G7 `抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
% b7 T) P i7 n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; T9 F0 D% S! r" \0 x8 T* Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 n, X8 F% _/ ]. R. [; `) G: F1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76$ y" o: d3 d1 b
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
u7 ]4 J$ w2 C" l1 C u% X5.39.217.76
6 B- i& F5 |0 @* q- Y2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。5.39.217.767 A o& x! w+ j$ ^
公仔箱論壇5 O" Q) o! x8 b, r' C1 d- x h
3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。5.39.217.76$ c: N: I- W; R8 p
( ^4 J" S! X3 Z6 d- [5.39.217.764.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# A! V* s/ b/ v5 L/ g! O' [
3 `& r% A- B C9 [3 B2 Q6 S9 y+ v公仔箱論壇
7 u, a* w8 y$ l& L2 |公仔箱論壇貼士9 B4 p- ?% j# {# I! V$ G K& u/ Q, H
若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。公仔箱論壇" R+ V, Y4 Z" I7 U
|
發表於 2011-12-27 05:36 AM
| 