【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ {2 f) V$ r0 H8 |' f8 W
排骨 200公克
~% r# y. u$ g" y公仔箱論壇冬瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. M+ ]+ a% S. L0 X4 G
蛤蜊 200公克
' M" N9 T3 f7 E7 P( ^6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 10公克
( }7 c, I& b1 q8 [; l/ p公仔箱論壇薑片 5公克 5.39.217.76 V% Q7 [* @) d# {
水 1500cc
( h* m( b) F. ^; f. t$ F8 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! q) N- ]* B2 g鹽 少許
3 V$ A. t1 d, e0 a* k米酒 少許 ! {) e/ N! D7 U. i" ` Z
【做 法】
$ Z; b+ e5 Q7 E' e6 l i1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 3 q7 |# s' K$ C
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
, ^0 e: A, W- w1 d5 v7 R3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 5.39.217.76, l3 W4 H" q# p
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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