[甜品] 意 式 芝 士 士 多 啤 梨 泡 沫

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意 式 芝 士 士 多 啤 梨 泡 沫

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03hr00min
$ m) v& ?; Y7 X/ z; V- _* s公仔箱論壇份 量 ： 12 個
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材 料布 甸 ： 馬 斯 卡 邦 芝 士 250 克 、 牛 奶 500 毫 升 、 呢 拿 1/2 條 （ 刮 出 呢 拿 籽 ） 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 魚 膠 粉 25 克 、 熱 水 50 毫 升 、 砂 糖 150 克 & X; q2 I- S4 _& q6 T1 ^' K+ Z
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士 多 啤 梨 泡 沫 ： 士 多 啤 梨 茸 2 茶 匙 、 凍 牛 奶 150 毫 升 、 魚 膠 粉 5 克 、 熱 水 10 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb4 k  z6 U+ d" f/ J

7 t9 _" G5 }' L. ~' y7 [) c( k9 B做 法布 甸 做 法 ： 公仔箱論壇0 R2 z/ i2 y% C) W4 ?% r
1 ） 先 將 馬 斯 卡 邦 芝 士 / 砂 糖 拌 勻 ， 加 入 呢 拿 籽 混 和 ， 下 淡 忌 廉 拌 勻 。
' ~, @) w$ ~" |8 Q8 r. m7 @0 Otvb now,tvbnow,bttvb2 ） 用 熱 水 溶 解 魚 膠 粉 ， 逐 少 拌 入 牛 奶 ， 再 加 入 拌 勻 ， 倒 入 布 甸 杯 放 入 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。
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' t. z. q' ^* P4 f2 htvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 泡 沫 做 法 ：
$ ]/ ?! S' `2 W: Q  t* F5.39.217.761 ） 用 熱 水 溶 解 魚 膠 粉 ， 加 入 士 多 啤 梨 茸 / 凍 牛 奶 拌 勻 ， 坐 冰 塊 上 以 打 泡 器 打 至 起 泡 。
5 Q& N3 w, ~! R3 p# Btvb now,tvbnow,bttvb2 ） 最 後 把 士 多 啤 梨 泡 沫 加 在 已 凝 固 的 布 甸 上 ， 冷 藏 10 分 鐘 即 成 。' a2 ?  K- g) t7 m" O1 g! J

; e. F+ {8 ]# g0 A" P$ h- V% z公仔箱論壇貼 士士 多 啤 梨 牛 奶 坐 冰 塊 上 打 泡 ， 可 更 快 打 出 泡 沫 。