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; z6 w* T+ x% d2 T, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2杯5.39.217.76+ h* H0 n* D, k! B
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【做 法】 I1 G: N6 L1 o2 ~
+ `, U8 P: h) |7 P* W* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。) r9 W. Q! {8 E. g9 x! k* w
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
5 a/ K1 M9 t: c" A+ M4 x3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d/ U" i1 U5 J& m- \
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
: R, G) q+ h9 [( x% t# m5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u _" _& s0 F' f6 V$ o) p7 l
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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