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【材 料】
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6 E$ C% A4 e# r V6 Y- s7 c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨仿土雞腿2隻
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薑片2片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: L- C, V( e" z. Y
人參鬚1小把
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枸杞10公克" E% {) ?3 U5 c# M9 \# ]* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 B% S; P$ x! f. U/ @+ R
【調 味 料】
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鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 u% n2 l) F" S6 K3 x
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紹興酒2杯
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【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
3 j2 p; |( g3 K, \5.39.217.762.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
) A! w, U/ s9 Z; M3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
. V M6 @' {! H- I5.39.217.764.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。! j( B/ u% w6 v$ a$ G) H9 D
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 A& a0 E9 |0 p' Q& L
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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