2 b7 P" h) _7 H: n6 w; ^/ k4 ^; Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 ^$ u* S! B$ W- }+ E# a
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去骨仿土雞腿2隻
# J; x; m8 v0 t, ]( E f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ _8 `* N& T2 h9 D/ Y3 h( i( l
薑片2片5.39.217.762 ]$ q5 I+ i1 v# N/ Q
1 e, {/ t- m% d. V$ K5 `8 d+ mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1支
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人參鬚1小把
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枸杞10公克
' m( K# X `7 U% S& B: b$ p: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I. n4 a; W7 h# S% j& c, e公仔箱論壇【調 味 料】
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8 Z! q5 Z; x* w. i" I5.39.217.76鹽1小匙
& F- @* c# g) G: L) i5.39.217.76公仔箱論壇5 K0 k( }- a6 O5 Q
紹興酒2杯6 V9 F% B% q+ P* L8 }2 F/ B
5 ?) s# d/ p$ _- J! Q! Q' i【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 |9 a2 w, |2 z, y4 X' ]
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。9 w& g$ `! Z/ k( Q/ q- Q0 H
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
/ _; z- C* u3 p* G! p; M& s公仔箱論壇3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。5.39.217.76 H: B$ d/ m/ V' G E4 }- ~
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
+ ?/ l, b# o0 O9 v$ D5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。公仔箱論壇# k7 J; S" m7 [3 i0 A
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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