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蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙公仔箱論壇, e; a7 f( q/ d) X+ R" _" v
& @- `3 @& b# n& H7 a5 k s+ G調味料
, b" \# u! v1 @蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙5.39.217.76- i2 F; [; V" S! T* n4 k3 Z
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( @9 ]- o; W: f9 y( z3 i- E _公仔箱論壇做法
7 O; ?9 {% \0 H( t+ P* Z: D8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。5.39.217.761 _% B& T& h8 J2 \7 c0 ?
+ t, c2 q0 B& t% B$ k# T公仔箱論壇2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 G- D. C8 G: r2 g! G' N( c
2 M' v" `& e$ T+ I6 F5 e3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。5.39.217.76% S6 X( {- _4 j z0 v
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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, X- J1 K, k6 ]( [: F( D) K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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