材料 3 T5 o' z% k4 t6 @$ z
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙公仔箱論壇& ]+ }3 F0 n5 I5 K! S ]
) f3 G+ h% `8 J9 q3 I. w' E) V5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 B" d, E. R; v G ]
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c. O: a0 m! W1 t
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7 q4 }9 d1 k! ?! G做法
* x; ]+ G$ e# C5 j& S# R! C1 T公仔箱論壇1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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; k: A8 h D. B: `: S, z* Q+ c2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。' B0 t! O( N' K2 D* j
- F$ }" N& ?; f% J; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。5.39.217.76# U/ t( S! Z0 e) t' z5 o9 l
* M/ n+ t# O6 Q. R' T. ]+ a4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。9 W5 k4 Z) w7 ^) M" b* N( q* Z
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! A# c X/ w' Z. s) g
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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