材料 2 @' [- k/ L: i. ~
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙( ~/ A( I! |& b. Y3 u
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蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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做法5.39.217.76- e# t" Y& X- ~/ o# z
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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# |4 {2 M8 _. `/ T# o0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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, ^) K6 t! C5 Y+ n* g5.39.217.764.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; a% T' K, a, B- T
" W x7 p) u' b$ t1 n# |& X' Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 5.39.217.765 j1 S7 O, u- {2 [
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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