「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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3 c! l: z$ Y0 F- k: W$ t- dtvb now,tvbnow,bttvb$500現金券當錢使
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好有牛油香，聞到已經食指大動！
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5 O. U8 G8 [4 V; M3 K% atvb now,tvbnow,bttvb去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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N' G: M9 y% ^* O. T; x( t3 R牛油大蝦夠爽脆
0 S2 Q7 ~4 Q8 W0 o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！5.39.217.76) G0 J M& ^5 \
5 _9 q3 o( K" g# H w公仔箱論壇招牌生牛肉粉$39TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ W* q) |4 \- o: O& l, _6 P3 W; \" k2 k
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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5 }' C$ o/ {5 A5 I" o- w2 o' x咖喱雞配法包$46
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. K" ?& k8 {# {& m* `/ ?. N5.39.217.76咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
+ x) p3 f0 G8 n, r* \- ^& n8 [tvb now,tvbnow,bttvb
- p3 g1 R7 ?9 n8 G( {( i# X公仔箱論壇燒大頭蝦$98/隻
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5 ^- ~& y9 d/ G- G+ k9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。& Y, O) E( E/ B3 \7 u# G
Q) g, u- e+ ?6 X2 o6 \, Ttvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉春卷$48. T$ J: o6 {# @( k* Q4 r: n
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。tvb now,tvbnow,bttvb3 a" Q8 ]8 D/ V: ~& C( ~5 E9 O6 q
* S, F! t; x, l2 @2 ftvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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, V U: s& n W, E/ C0 ]8 l斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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) v1 `4 @% u$ a, t2 n* u4 x; [越式滴漏咖啡$28/熱5.39.217.768 E( i" w [1 P& E: Q' p; K6 y
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 & f* O6 N+ `0 M0 y: L. O$ s" o1 Q
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PHO24
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1 k3 Z' R- e( C3 i$ F. w, g尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)5.39.217.76& r7 P6 s) L& {1 N1 G0 e9 R$ ?
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6 R0 k2 ~9 w& U) F3 B8 O# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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