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材料：
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; r5 J6 S; h$ f1 ?( M/ T, _: a5 c濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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- ~+ a0 ?0 c% V( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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將筍和香菇洗淨備用 
6 Y0 _" Q3 M) Q% `8 f1 p3 v/ W公仔箱論壇做法：
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9 Q, c. d9 i. M! w; Q/ k) x公仔箱論壇1、摻入雞湯，薑片；
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! h: z) h# \' m; |2 X3 Z( }公仔箱論壇2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；tvb now,tvbnow,bttvb# }+ p3 `7 h6 y% X2 Y4 a
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/ Q5 _+ r4 j5 w" t7 l+ utvb now,tvbnow,bttvb3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" X6 D# M3 Z2 u
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
. I h/ u m9 |1 |' G: {2 L5.39.217.76如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
8 w0 _/ z( {% t1 r% f0 j; E6 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i! z1 w2 u5 k: F' N& T5 r
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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