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材 料公仔箱論壇4 H( m% l l) y' M: J
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） 6 c( o( b3 Z, j3 E) o0 @
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調 味
- B7 f6 ^, ?3 y咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量/ x# [4 |# s. ?, b- y- {
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做 法( b; \( i+ s" F5 T7 h2 O( b8 ?
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 6 S W" f0 c1 A" w7 w8 l
, c0 q* E* S$ H8 R% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
9 a% W) h/ Q4 g* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; ?6 W8 S) }' h
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/ e. B7 R5 f" @) ]2 T0 M2 ^5.39.217.76用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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