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材 料
: q1 p% y: Z* W8 K' X4 n5 Z# w" t雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; L5 a2 B, B, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& e; z' u- `3 A( q$ Q6 q
調 味
/ E, o* U! Y: f1 p4 }0 C咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量- g7 Q' J1 p- c- ]
/ e N2 f/ g e; g5.39.217.76做 法
2 }8 @5 c- q8 r8 C1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 5.39.217.76% F( @8 X1 E/ l- U
( {/ u& R& k2 |( I6 S7 W2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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0 \+ ? s1 W" _* ^ j貼 士
- Y. }/ X# C: |9 X公仔箱論壇用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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