【材料】
' x0 B* L$ D1 l5 r. K$ k公仔箱論壇石班尾一斤( u3 u2 C8 V: u! w5 @# i
煎香蒜頭八粒
: B! u7 D3 |& Z3 n6 g煎香薑片八片5.39.217.76' c) ? \7 B' M' L
豬肉鬆一湯匙
) W% T6 H% M0 W0 ~% l蔥粒半杯
& ?. Y4 J( d1 [8 o% R' btvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ i* r; u) i8 O5 ?/ k# S
# `; c$ S8 R2 L. L4 X) l- {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
R; [0 k8 ?; w0 J5.39.217.76檸檬汁三茶匙
. i: l/ ]3 F8 Q, d6 c. Y公仔箱論壇幼鹽半茶匙* V5 e* m" Q' O
麻油半茶匙
; v3 i, w$ L8 T- q7 b* }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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# C7 r( `$ T! N5.39.217.76【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 p% K1 D7 ^& Y
清水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb+ |" Y: `+ }- W4 F$ ~8 Q
汁二湯匙5.39.217.766 ^2 y+ L+ S4 G( H9 `. \" u
茄汁二湯匙
) F6 U8 x/ |' T2 K9 C7 L5.39.217.76鮮雞汁一茶匙
: P) m* `; s# m; Y6 _: ` y \tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 c. Y8 T' g
砂糖半茶匙
h7 a Q1 F8 t6 Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
, ~* h+ }- v1 A胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇3 f# i! A6 M/ }3 N: M+ g
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【做法】公仔箱論壇7 ~0 M& h" a+ b
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
/ S/ O2 b3 d$ {% U* H9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
+ I3 F% b8 j6 j" [9 \, T+ S(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。8 `. ?: G) o8 l" K5 j2 t- c1 H
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。tvb now,tvbnow,bttvb8 l. {2 R$ h0 Q2 t i* a4 b
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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