[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克 , z  n1 e; Q* X公仔箱論壇•  蜜糖                                -3湯匙 " e/ E: t7 y+ U! N0 l, O) D" ctvb now,tvbnow,bttvb•  菠蘿                                -2片tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 A$ C; ]1 u  _2 ?) o% c& H7 f •  青、紅椒各                        -1/2個 - h- s1 f2 x1 h: B公仔箱論壇•  蒜茸                                -2茶匙        tvb now,tvbnow,bttvb" |0 y" t- n. z ; {9 x/ C/ r! Y/ C6 @5 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ i  w" y. \6 s1 M& m9 s 5.39.217.76( k2 r% z: a/ U$ h$ q9 t •  醃料： 3 W) ?  {. ]1 F/ m; \5.39.217.76•  梳打粉 - 1/3茶匙公仔箱論壇5 r0 Y/ n. [* U+ s •  水-1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G- V, v5 r( F# x. m' P2 c" s8 m •  生抽-1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 E* C" q7 U$ _' l# T$ N •  糖-1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- i! X1 X- |0 S3 A •  生粉-1 茶匙 * y2 i2 M5 V2 f; B) e7 |/ n8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  麻油及胡椒粉-少許         4 @0 o, R5 V0 @! `- Q/ g - a. U! a" A. k5 K, T$ V+ ~. }" n( ^% K( \" h' o+ Q •  水                                -3 湯匙 / o/ B5 _$ i! o5 {! q" \' c% x5.39.217.76•  生粉                                -1平茶匙公仔箱論壇& R* N1 a- B- o0 d; H0 O' B$ R# P •  生抽                                -1 茶匙        tvb now,tvbnow,bttvb, u6 }7 g: H7 s  V) c 5 J3 E- j  T4 c( H3 X! P 5.39.217.766 ^* i% m) }  t" ^' ?. R3 ^ 1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 ) K1 z- E- r0 p' m2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 $ _! z' n6 F0 R% o/ z8 }4 j' H0 ?3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。* J0 H! n* P2 p! t& e& t 4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 + N6 T4 k, B: ~. q- E6 Y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿