材 料
- }' p0 g; x: H/ D. n3 X雞 蛋 3 隻
j2 N/ g% A4 N& K水 1 / 2 杯
1 q( r, ^6 B0 B; O) k# i蝦 皮 3 湯 匙
) a- `/ {5 Q2 U0 U蔥 粒 1 茶 匙 + }% _) j' i# B. p& `
調 味 份 量5.39.217.76/ _: u% n9 @5 s# y
鹽 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇+ b0 V. W+ W9 H9 k% J9 x/ z2 z, `+ D) L
酒 1 / 4 茶 匙5.39.217.76+ V( b6 [7 c; o
! G( m2 j3 m' _5 r5 j公仔箱論壇( T# X8 e: u; ^5 u b9 |& @" @# J+ N
做法
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。 公仔箱論壇/ {! p% I+ l8 h+ E& E
蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 ， 用 鍚 紙 蓋 面 。 . o, y. j; N8 }$ R4 @9 C7 m: M9 h$ M
隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 ， 即 可 食 用 。 |
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發表於 2009-5-13 01:34 AM
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