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[中式食譜] 蕃茄豆腐炒肉粒

材料
: u7 P& r; n' `* b/ k8 C7 @. |tvb now,tvbnow,bttvb蕃 茄 2 個
9 U0 q2 Z" ^0 ^0 E  l公仔箱論壇實 豆 腐 1 件
3 o* ~8 t3 _0 o  f6 K  ~4 ~tvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩公仔箱論壇# D5 C: c& C& _4 b" C% `1 V
薑 1 片公仔箱論壇7 t6 x" n! v- A0 _8 _! N) v. T
調味份量 2 a& b& R3 {, v/ Y6 m4 z/ _( @
1 .
( V# s# M" a0 e; u  y2 {生 粉 1 / 2 茶 匙
' o) v* o5 ^3 N3 Q  P# Ttvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙! @3 O- }0 v5 o& C. A/ G
糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇1 Z- U  Y- e6 L* y- {. C
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇1 V2 v) q$ s+ B

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7 c' j# j( Y0 }( c' a9 Z5 D公仔箱論壇茄 醬 1 湯 匙
) M; E0 t& a/ [7 W/ p2 d: x公仔箱論壇沙 糖 1 湯
1 ]! x& s2 r( L' G3 \5.39.217.76生 抽 1 湯 匙( ]  t% G3 G& E. i! w" H* S& }
酒 1 茶 匙6 O9 y8 {& }, i/ N/ [/ K% w
鹽 1 / 2 茶 匙- V* G6 P2 `% k
水 2 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ S1 |0 {# b

! Y" \! y# N* f6 R! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* x% ?$ _( ]
做法
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蕃 茄 洗 淨 , 去 蒂 及 切 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" j% v4 O2 `- {
豆 腐 略 洗 抹 乾 , 切 粒 。 公仔箱論壇/ Q$ @4 k  U) v1 a# B& u& V
瘦 肉 切 粒 , 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 公仔箱論壇! [& ?- L. s" f- J: l6 i" V
燒 熱 油 , 加 豬 肉 炒 透 , 加 番 茄 、 豆 腐 , 大 火 炒 勻 , 下 調 味 料 , 煮 滾 , 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。
food-tt-20000407a01.jpg (17.13 KB) 5.39.217.764 u- Y' }: W) y5 w7 p) q
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2 j0 C& b- H' i7 N6 |2006-7-8 01:28 AM
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