[中式食譜] 蕃茄豆腐炒肉粒

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材料公仔箱論壇; f" |5 H' R0 e% d 蕃 茄 2 個 4 o. N$ r& D) Y5 k: n公仔箱論壇實 豆 腐 1 件公仔箱論壇" W6 Y/ x4 f7 c; L' N  H& R2 Q 瘦 肉 4 兩 - U6 u& P7 F3 z7 W. r- t' T5.39.217.76薑 1 片公仔箱論壇) z2 L7 A2 G% v3 l, F* n# a; l 調味份量 2 [( G6 G) P( A1 W 1 . " W+ h: y2 ^) B: `. q  ~* Ytvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1 / 2 茶 匙 $ d7 D' b8 G0 m7 w( A( h, w7 o: X生 抽 1 茶 匙( f/ K8 i3 }! C7 ]" f 糖 1 / 2 茶 匙 0 f2 M6 P# ]) `- d4 b- X# U胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇5 n1 z( }& V( c9 T  c3 I3 r tvb now,tvbnow,bttvb9 A& z, ?, q* H. g2 H( U 2 . , x6 B- i; f0 i  R& M5.39.217.76茄 醬 1 湯 匙 ) v2 f% p9 C' z! x公仔箱論壇沙 糖 1 湯 0 Q2 f6 M; D( S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 湯 匙 0 }+ G, x% `4 D3 `  ?tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶 匙 - H) R- l3 E% Q* }( q& w. V: i鹽 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇* f7 x2 N4 Q1 q3 K6 g; `  @/ J 水 2 / 3 杯 8 D8 w7 S1 b6 g) A; c# R5.39.217.766 w2 @$ |! A& t$ N1 l ' d6 O, J! O: ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  U, y$ ]$ X  s2 ] $ X9 ~7 o" C( V4 g6 x% @6 W5.39.217.76蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 1 V; m* H- D9 D1 g6 X 豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 . {$ M/ D, n. R2 \6 ^: Y7 ~ 瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 : z/ x! P; _  ^# Q0 z: \) }: N公仔箱論壇燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。

food-tt-20000407a01.jpg (17.13 KB) 公仔箱論壇! |& |2 }0 i. u$ q  X6 X, B5 K* S
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2006-7-8 01:28 AM