# t+ ?6 M3 c4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. G- h7 m) A' {( l! N
主料：5.39.217.76( |; `, w2 j/ y! o! O3 j7 G, |+ R; c7 G/ v
7 N9 G9 `% G* Y; B9 G公仔箱論壇排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）# h6 n# {* ^7 ~& v; f
公仔箱論壇7 F( Y0 s& L; w2 N1 U- N
輔料：tvb now,tvbnow,bttvb, T% a, \7 n( W6 H; x
! h1 J, V: F, ~& F8 g n+ p# v
滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥/ [/ M/ N% R$ E3 b
公仔箱論壇5 \2 f3 v% C. r
 公仔箱論壇$ M% ~7 w: C. r
- T2 O$ ^- M( p) k- ~: l9 J
做法:+ s+ I& I+ y7 t% t! n `
tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 h% e* r7 l& e
1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；
+ @0 v8 l+ a* m; ktvb now,tvbnow,bttvb# {) i/ A1 J! o/ m: f- h \
2、另外起鍋，把滷水燒開。
( L% ~3 B$ l4 N5 K5 ~. e- k. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 w' _+ q5 S' x# @
3 a4 k8 ^ n$ ]: ? b# j! i
$ N9 n* M4 [0 _ ]6 B$ M( P, k! S3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
$ _% K" v r5 S) g N' Wtvb now,tvbnow,bttvb
* T% b0 e1 P8 s5 O+ h/ {& ^公仔箱論壇
" R2 n# |! `3 H, P: z. {0 Atvb now,tvbnow,bttvb
8 a* C+ \( T$ a. x% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ a( R. c. ] H( o* a8 H
5.39.217.76% F5 d3 ]. c5 a% U0 {
4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。公仔箱論壇; s& Y% I& k5 z$ D/ u s; N! d% G
5.39.217.76/ E' z7 g: w* `" [' z2 j$ f# K
5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
" Z; O% J5 T9 k D' b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ M J; E' u
 & Z: A: C% h& k. Y6 i2 w
5.39.217.76) {% z, X( L% o2 B5 M6 ^
6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
0 O7 d9 b3 z, y. r. ?1 K }5.39.217.76
+ u% \3 ~1 n: P$ X* a" `
- W# G# ]' N( m% @3 ?5 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; n) V9 `8 s) O5 @5 r7 N7 _3 z n
7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb# u- D" y1 j# }# T+ X! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q9 d( R" t3 j/ W$ v
& D& ~5 ~; e! _
& l- x- V6 U$ o8 P2 x# C. ? 5.39.217.76( S" G* c) H' F5 |( H
tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ u4 V' `3 v' I8 S9 _
8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; G' G9 B/ s7 Q/ p
$ N' T% C' r- s; T# b
0 b4 c3 y1 X; d. D) Z% Btvb now,tvbnow,bttvb
. v) v9 ?6 Z/ _% _% X' }) B% ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-12 05:48 PM
| 