材料! X2 }3 m/ X* W- [5 j
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
- r. K7 y: P/ J6 M4 p5 M公仔箱論壇蝦膠 150 克公仔箱論壇! S+ |$ S) n: b, H
蔥粒 1 湯匙( n! C( s6 _, h# D/ H B& A
熱油 1 - 2 湯匙) b+ ]1 `% p G* P. N# M. @
金醬油 1 1/2湯匙
# c; V; ^% V O9 M2 D* |
5 s, g7 M* s, Y6 U% d6 O公仔箱論壇公仔箱論壇1 }8 T1 w# n7 l
醃料
6 D4 b- X5 m- i( ~" d' p2 C8 n, V5.39.217.76鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇6 O$ L, ~. o$ J( `6 P
糖 1/4 茶匙
- L* w: m- D, _& H" ^公仔箱論壇胡椒粉 少許
, Y0 N% S( z; M+ `2 X1 F9 J5.39.217.76
% u/ {3 R3 c4 H+ i) N- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; U+ L+ M5 N+ k1 {2 b7 g7 Q* ^
調味料公仔箱論壇2 v9 s: u* j8 B/ [
粟粉 0.5茶匙
5 Q: ?2 v3 D. z4 O1 ?, E, l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" @7 T$ a( }+ d7 c. m
; |+ S) V& A6 f* ~! k& y* b6 S
程序
* g. J5 s! B6 S3 {" @1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。公仔箱論壇7 m8 X4 U3 j; F6 p P4 M
5.39.217.76* A" N3 s7 y& r5 Y, g2 }
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- f& b* o: B0 f6 |) s7 r
3 V- {# W- v% g" t$ t7 E( J+ u- a3 \1 o公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。5.39.217.76* Q1 T e1 }5 _$ @8 K# d
. e% P/ Z4 |9 {( {4 M4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
6 w% I8 H8 Z0 x2 x9 s& P# r2 j/ ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; N+ B: {+ R3 F: B
5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.76' \ j8 j! A+ g' N6 N) Z& S9 q
7 `) m6 k1 B3 @* E, O; btvb now,tvbnow,bttvb* c+ C# P$ d5 r [
貼士3 \# s/ Y/ b \
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 ; o7 Z+ C% q% }7 W5 z4 m3 f
7 t% D# Z6 A* }& K# [) E$ J# I
2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
2 ~+ D+ i' _& A) j& q8 l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-24 04:07 AM
| 